Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rosè 2021

Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rosé 2021 er et mousserende mesterværk fra det anerkendte Bordeaux-område, skabt af det traditionsrige Les Grands Chais De France. Denne elegante rosé fremhæver Bordeauxs ekspertise inden for mousserende vine, med et frisk og frugtrigt udtryk, som gør den til et spændende alternativ til Champagne. Cremanten kombinerer både Cabernet Franc og Merlot, hvilket giver den sin karakteristiske finesse og dybde.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Cremant sig med en smuk, lys rosa farve med fine, vedvarende bobler. Duften byder på et udtryk af friske røde bær såsom jordbær og hindbær, ledsaget af delikate noter af blomster og et strejf af citrus. På ganen leverer vinen en harmonisk balance mellem frugt og syre, hvor smagsindtrykkene fra duften går igen og suppleres af en subtil cremethed og en forfriskende mineralitet. Eftersmagen er sprød og vedholdende, med en livlig friskhed, der inviterer til et glas mere. Denne Cremant har et flot modningspotentiale på op til et par år, men nydes bedst ung og frisk med sin livlige karakter.

Vinifikation
Druesammensætningen af Cabernet Franc og Merlot, dyrket på Bordeaux’s kalkholdige og lerede jorde, tilfører vinen dens struktur og finesse. Druerne høstes skånsomt for at bevare friskheden og aromaerne, og kun de bedste klaser udvælges til denne Cremant. Vinifikationen følger Méthode Traditionnelle, hvor vinen gennemgår andengæring på flaske – præcis som i Champagne – hvilket sikrer de fine og vedvarende bobler. Herefter lagres Cremanten i kælderen for at opnå den ønskede kompleksitet og finesse før frigivelsen.

Mad & Servering
Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rosé 2021 er alsidig og fremragende som aperitif, men kommer også til sin ret sammen med lette forretter, sushi, skaldyr, eller friske salater. Den friske syre og elegante bobler gør den oplagt til retter med fisk og skaldyr, eller som ledsager til sommerens bær og desserter. Serveres bedst ved 6-8°C, og kan med fordel nydes direkte fra flasken uden behov for dekantering.

Producent
Les Grands Chais De France er blandt Frankrigs mest respekterede producenter, især kendt for deres dybe rødder i Bordeaux-regionen. Siden grundlæggelsen i 1979 har huset opbygget et ry for innovation og kvalitet, hvor tradition møder moderne teknik for at skabe vine af høj klasse. Deres Calvet-serie, især Cremant de Bordeaux, har vundet stor anerkendelse, ikke mindst for dets evne til at fremvise regionens potentiale for mousserende vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.