Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Camossi Franciacorta Dosaggio Zero
Camossi Franciacorta Dosaggio Zero er en tør, italiensk mousserende vin fra Franciacorta i Lombardiet, lavet på Chardonnay og Pinot Noir. Dosaggio ...
Årgang
NV
Drue
Chardonnay, Pinot Noir
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
210,00 kr./stk.
255,00 kr./stk.
Spar 18%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Camossi Franciacorta Dosaggio Zero er en tør, italiensk mousserende vin fra Franciacorta i Lombardiet, lavet på Chardonnay og Pinot Noir. Dosaggio Zero betyder, at vinen ikke får tilsat dosage efter andengæringen, så stilen fremstår helt tør og lader druernes og områdets karakter træde tydeligt frem.
Smagsprofil
Vinen forventes at være strågul med fine, vedvarende bobler. Duften kan byde på citrus, grønne æbler og hvide blomster, eventuelt med diskrete noter af brød eller nødder fra flaskelagringen.
Smagen er tør og frisk med levende syre og en ren, mineralsk afslutning. Den er oplagt at nyde nu; det præcise lagringspotentiale afhænger dog af årgang og flaskens lagring, som ikke er oplyst.
Vinifikation
Franciacorta ligger i Lombardiet, hvor moræneprægede jorde og søernes modererende indflydelse er med til at skabe gode forhold for mousserende vin. Vinen er lavet på Chardonnay og Pinot Noir efter den traditionelle metode med andengæring på flaske. De konkrete høst- og lagringsoplysninger for denne cuvée er ikke oplyst.
Mad & Servering
Server den godt afkølet ved cirka 6–8 °C som aperitif eller sammen med østers, skaldyr, sashimi og lette retter med fisk. Den tørre stil passer også fint til milde, faste oste. Hæld vinen direkte i glasset; de fine bobler kræver normalt ikke dekantering.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Camossi |
| Årgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Lombardy |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse