Can Grau Vell Catalunya Quike Rosado 2018

Can Grau Vell Catalunya Quike Rosado 2018 er et charmerende rosévin, der indfanger middelhavets friske stemning med sin livlige farve og forfriskende karakter. Vinen er fremstillet på 100% Grenache-druer fra det solrige Catalonien og bærer stedets autentiske præg, hvor etikettens enkle drue symboliserer vinens rene og naturlige udtryk. Årgang 2018 tilfører ekstra kompleksitet og viser, hvordan katalanske rosévine kan brillere med både elegance og karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår Quike Rosado 2018 med en klar, let laksrosa nuance, der straks vækker appetit. Næsen emmer af sprøde røde bær som jordbær og hindbær, fulgt af et floralt strejf og et diskret hint af middelhavsurter, der tilføjer dybde til aromaen. På tungen opleves vinen saftig og balanceret med en frisk syrestruktur, der fremhæver de røde frugttoner og giver en næsten mineralsk kant. Smagen afrundes med en lang, behagelig finish, hvor frugtigheden forbliver i fokus, suppleret af en elegant tørhed. Trods sin ungdom kan denne rosé også nydes efter et par års lagring, hvor den vil udvikle mere komplekse, tertiære noter og en afrundet struktur.

Vinifikation
Druerne til Quike Rosado høstes fra vinmarker, der trives i det karakteristiske middelhavsklima ved Catalonias kyst. Jorden her er rig på mineraler, hvilket bidrager til vinens friske og komplekse udtryk. Vinmarkerne dyrkes med respekt for naturen og omhu for detaljen, hvilket sikrer optimal modenhed og aromatisk intensitet. Vinificeringen foregår med skånsom presning af Grenache-druerne, hvor kun den fineste most anvendes for at bevare friskhed og frugtighed. Gæringen sker ved lav temperatur på ståltanke, hvilket understreger vinens sprøde og aromatiske stil. Der anvendes ikke fadlagring, så druernes rene karakter står knivskarpt frem.

Mad & Servering
Can Grau Vell Quike Rosado er en oplagt ledsager til et væld af lette retter, fx friske salater, grillede skaldyr, tapas eller let krydrede middelhavsretter. Vinen bør serveres let afkølet ved 8-10 °C. Ønskes ekstra åbenhed i aromaerne, kan den med fordel hældes på karaffel en halv time før servering.

Producent
Can Grau Vell er en familieejet vingård med rødder langt tilbage i Cataloniens rige vintraditioner. Ejendommen har gennem generationer arbejdet passioneret med at forene regionens historiske arv og moderne tilgang til kvalitetsvin. Med et stærkt fokus på bæredygtighed og områdets terroir har Can Grau Vell opnået stor anerkendelse både lokalt og internationalt for deres autentiske og karakterfulde vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.