Cantina Pulaio, Malla Botta, 2024

Cantina Pulaio Malla Botta 2024 er en italiensk orangevin med et naturligt og karakterfuldt udtryk. Som orangevin er den fremstillet med kontakt mellem druemost og drueskaller, hvilket typisk giver mere struktur, dybde og et anderledes vinudtryk end klassiske hvidvine. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om druesort, region eller vinens historiske baggrund.

Smagsprofil
Der er ikke tilgængelige producentnoter for årgang 2024, og vinens præcise aroma- og smagsprofil kan derfor variere. Orangevin har ofte en gylden til ravfarvet nuance samt aromaer af modne frugter, citrus, urter og tørrede blomster, efterfulgt af en let tanninstruktur og en mere vinøs mundfølelse end traditionel hvidvin. Vinen kan med fordel drikkes ung for at opleve dens friskhed og umiddelbare karakter. Den konkrete lagringspotentiale afhænger dog af vinens syre, alkohol og produktionsmetode, som ikke er oplyst.

Vinifikation
De nærmere oplysninger om Cantina Pulaios terroir, høstmetoder og vinifikation er ikke tilgængelige. Som orangevin er Malla Botta typisk fremstillet ved at lade mosten macerere med drueskallerne i en periode, men varighed, gæringstype og eventuel lagring er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 10-12 °C, så både friskhed og struktur kommer til deres ret. Den kan passe godt til krydrede retter, grøntsagsbaserede retter, fermenterede ingredienser, fast ost samt fisk og lyst kød med markante saucer. Prøv eventuelt at hælde den på karaffel 20-30 minutter før servering, hvis den virker tæt eller rustik ved åbning.

Producent
Cantina Pulaio står bag denne italienske orangevin, men der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om producentens historie, geografiske tilhørsforhold eller eventuelle udmærkelser til at give en retvisende baggrundsbeskrivelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.