Cantina Sorbara Lambrusco di Sorbara Omaggio a Gino Friedmann 2025

Cantina Sorbara Lambrusco di Sorbara Omaggio a Gino Friedmann er en tør, mousserende rødvin fra hjertet af Emilia-Romagna, skabt på 100% Lambrusco di Sorbara. Vinen forener friskhed, finesse og en tydelig lokal identitet, og den er samtidig en hyldest til Gino Friedmann – et navn, der er tæt forbundet med traditionen i området.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen let bleg pink/rød med en elegant og livlig mousse. Duften er delikat og indbydende med noter af hvid frugt og blomster, som giver et friskt og luftigt udtryk. Smagen er tør, pikant og energisk med en fin let gæragtig undertone, der tilfører dybde og karakter. Den vedholdende perlage løfter helhedsindtrykket og gør vinen både forfriskende og let at drikke. Lambrusco di Sorbara nydes typisk ung for at bevare sin frugt og sprødhed.

Vinifikation
Vinen kommer fra Emilia-Romagna, hvor Lambrusco di Sorbara-traditionen trives i et terroir præget af frugtbare sletter og et klima, der giver druerne både modenhed og friskhed. Cantina di Carpi e Sorbara arbejder med 100% Lambrusco di Sorbara, og fokus ligger på at bevare druens naturlige aromatik og fine, lette stil gennem en vinifikation, der fremhæver friskhed og mousserende karakter.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C for at få mest muligt ud af dens friskhed og fine bobler. Den er oplagt til klassiske emilske retter som mortadella, prosciutto, lasagne, tagliatelle al ragù og andre charcuterie- og pastaretter, hvor vinens tørre profil og syre kan rense ganen. Decantering er ikke nødvendig.

Producent
Cantina di Carpi e Sorbara er en vigtig producent i Emilia-Romagna og har i mange år været med til at formidle områdets særlige Lambrusco-stil til både lokale og internationale vinelskere. Med dybe rødder i regionens vintradition har kooperativet opnået anerkendelse for vine, der kombinerer autenticitet, kvalitet og en stærk fornemmelse for det lokale ophav.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.