Capanna Brunello 1990 - 0,75l

Capanna Brunello 1990 er en klassisk og lagringsværdig rødvin fra Montalcino i Toscana, skabt på Sangiovese-druen, som har gjort Brunello til et af Italiens mest anerkendte vinområder. Årgangen 1990 tilføjer ekstra dybde og modenhed, og vinen kombinerer intensitet, elegance og et flot historisk vingefød med sin lange udvikling på flaske.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, som med alderen kan have udviklet mere teglstensfarvede nuancer i kanten. Duften er kompleks og nuanceret med modne røde frugter, krydderier, læder og et let tertiært præg, der vidner om moden Brunello. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en levende syre, der holder vinen frisk trods dens alder. Frugten er moden og afrundet, strukturen er harmonisk, og eftersmagen er lang og vedvarende. Med den rette opbevaring kan denne vin stadig give en flot oplevelse, hvor de sekundære og tertiære aromaer får mere plads end den primære frugt.

Vinifikation
Vinen stammer fra Montalcinos bakkede landskab i Toscana, hvor jordbund og klima giver optimale forhold for Sangiovese. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre høj modenhed og kvalitet, og vinifikationen er udført med fokus på at bevare druens naturlige struktur, dybde og evne til lagring. Brunello fra denne type terroir udvikler ofte stor kompleksitet over tid.

Mad & Servering
Capanna Brunello 1990 passer fremragende til vildt, oksekød, braiserede retter og modne oste, hvor vinens syre og struktur kan spille op mod de kraftige smage. Servér den gerne ved 16-18 °C, og giv den helst tid i karaffel, hvis flaskens tilstand og udvikling tillader det, så aromaerne kan åbne sig fuldt ud.

Producent
Capanna er en respekteret producent i Montalcino, et område som er tæt forbundet med nogle af Italiens mest eftertragtede vine. Vingården har opbygget sit ry gennem fokus på traditionelle Brunello-vine med tydelig lokal karakter og høj kvalitet, og den er i dag anerkendt for sin rolle i at fremhæve Montalcinos betydning på den internationale vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.