Carl Frz. Engelmann - Hallgartener Schönhell Riesling Auslese 1946 - 0,7 l

Carl Frz. Engelmann Hallgartener Schönhell Riesling Auslese 1946 er en sjælden og historisk hvidvin fra Rheingau, skabt af druer fra den anerkendte mark Hallgartener Schönhell. Med mere end 70 års flaskelagring byder den på en enestående modenhed og kompleksitet, som kun få vine kan levere. Det er en vin for samlere og entusiaster, der sætter pris på den særlige elegance og dybde, som kun en vellagret Riesling kan udvikle.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en strålende gylden farve, der vidner om dens lange udvikling. Næsen er intens og indbydende med modne noter af fersken, abrikos og honning, suppleret af et diskret strejf af mineralitet og tørret citrus. Smagen er fyldig, kompleks og harmonisk, hvor sødme og syre holdes i elegant balance. Der er lag på lag af tropisk frugt, citrus og modne stenfrugter, som afrundes af en friskhed, der stadig giver vinen liv og energi. Den har allerede nået en imponerende modenhed, men kan fortsat udvikle tertiære nuancer af honning, voks og nødder over tid, hvis den opbevares optimalt.

Vinifikation
Vinen stammer fra Hallgartener Schönhell i Rheingau, et område kendt for sine stejle skråninger og kølige, mineralske jordbund, som giver Riesling dens karakteristiske spændstighed og præcision. Druerne til denne Auslese blev udvalgt fra de bedste og mest modne klaser, hvilket er kernen i stilen, hvor koncentration og naturlig sødme går hånd i hånd. Vinifikationen har været traditionel og nænsom for sin tid, med fokus på at bevare druernes finesse og det klassiske Rheingau-udtryk.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 8-10 °C, gerne lidt køligt, så vinens friskhed og kompleksitet står klart frem. Den egner sig fremragende til desserter med frugt eller cremede elementer, modne oste, blåskimmel eller som et roligt glas i sig selv som afslutning på et måltid. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en forsigtig iltning i glasset kan hjælpe vinens ældre aromaer med at folde sig ud.

Producent
Carl Frz. Engelmann er en historisk producent fra Rheingau, en region der i generationer har været blandt Tysklands mest prestigefyldte områder for Riesling. Selvom der ikke findes mange detaljer om producentens moderne profil, vidner denne vin om et traditionelt håndværk og en klar forståelse for områdets styrker. En vin som denne understreger den rolle, Rheingau har spillet i udviklingen af elegante, lagringsdygtige Rieslinger.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.