Carlo Alfiera Barbera d'Asti Superiore

Carlo Alfieri Barbera d’Asti Superiore 2017 er en elegant og kraftfuld piemontesisk rødvin fra det anerkendte hus Marchesi Alfieri. Vinen kombinerer Barberas naturlige friskhed og saftige frugt med koncentration, struktur og den dybde, man forventer af en Superiore-vin – et stilfuldt udtryk for Asti-området.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne kirsebær, brombær og blomme, suppleret af krydderier, lakrids og diskrete noter af vanilje og toast fra fadlagringen. På ganen er den fyldig og velbalanceret med frisk syre, modne tanniner og en lang, frugtpræget finish. Årgang 2017 har allerede udviklet fin kompleksitet, men kan fortsat lagre flere år under gode forhold og vil gradvist opnå mere afrundede, tertiære aromaer.

Vinifikation
Vinen fremstilles i Piemonte, hvor Barbera trives i de kuperede vinmarker omkring Asti. Områdets kalk- og lerholdige jorde bidrager til både struktur og den karakteristiske friskhed. Druerne høstes ved optimal modenhed, hvorefter de vinificeres med fokus på at bevare den mørke frugt og druens naturlige syre. Som Barbera d’Asti Superiore gennemgår vinen en mere koncentreret modning end en almindelig Barbera, typisk med lagring på træ, hvilket tilfører større dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Carlo Alfieri passer fremragende til rige italienske retter som braiseret oksekød, osso buco, vildt og pasta med svampe eller kraftig ragù. Den fungerer også godt sammen med lagrede oste og piemontesiske specialiteter med trøffel. Servér vinen ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel – omkring 30–60 minutter – kan med fordel åbne vinens aromaer og blødgøre tanninerne.

Producent
Marchesi Alfieri har rødder i en historisk aristokratisk familie i Piemonte og har gennem generationer været knyttet til San Martino Alfieri-området. Vinhuset er i dag kendt for at fremstille terroirdrevne vine med særligt fokus på Barbera, Nebbiolo og de klassiske druesorter fra regionen. Med respekt for traditionerne kombineres klassisk piemontesisk vinmagerkunst med moderne præcision, hvilket har gjort Marchesi Alfieri til en respekteret producent i Asti.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.