Carlo Viglione Barolo Cannubi Muscadel 2019

Carlo Viglione Barolo Cannubi Muscadel 2019 er en sand perle fra Piemonte, og repræsenterer det allerbedste inden for Barolo-vine. Med druer fra det legendariske Cannubi-område byder denne årgang på en kompleks, silkeblød vin, der kombinerer elegance og kraft. Barolo har i århundreder været kendt som kongen af italiensk rødvin, og denne flaske viser tydeligt hvorfor – her får du unikke terroirtræk og klassisk Nebbiolo-karakter.

Smagsprofil
Barolo Cannubi Muscadel 2019 præsenterer sig i glasset med en smuk, transparent rubinrød farve, der allerede vidner om Nebbiolo-druens karakteristiske udtryk. I næsen åbner vinen op med forførende aromaer af violer, rosenblade og modne kirsebær, ledsaget af subtile noter af lakrids, tjære og et strejf af tobak. Smagen er fyldig og raffineret med en balanceret syre og markante men silkebløde tanniner. Lag af røde bær, tørrede blomster, læder og krydderier udfolder sig på tungen, og eftersmagen er lang og kompleks med let mineralsk finish, der efterlader et delikat indtryk. Dette er en Barolo med imponerende lagringspotentiale; 2019-årgangen vil udvikle sig smukt i op til 10-20 år under de rette forhold.

Vinifikation
Cannubi-bakken i hjertet af Barolo er kendt for sit exceptionelle terroir, hvor kalkholdig lerjord og optimal soleksponering skaber Nebbiolo-druer med stor koncentration og elegance. Carlo Viglione høster druerne manuelt for at sikre bedste kvalitet og udsøger kun de fineste klaser til deres Cannubi Muscadel. Vinifikationen følger klassiske Barolo-traditioner med lang maceration og nænsom presning. Vinen modner derefter på store slavonske egetræsfade i flere år, hvor den får lov at udvikle kompleksitet og finesse uden at overdøves af fadpræg.

Mad & Servering
Denne eksklusive Barolo kommer til sin ret sammen med kraftige retter såsom braiseret oksekød, lammeskank, trøffelpasta eller modne, faste oste. Serveres bedst ved 16-18°C og dekanteres gerne en time før servering for at åbne vinens fulde aromatiske palet.

Producent
Carlo Viglione er et traditionsrigt og familieejet vinhus med dybe rødder i Barolo-regionen og flere generationers dedikation til vinproduktion. Viglione-navnet er kendt for kompromisløs kvalitet og respekt for områdets terroir, hvilket afspejles i deres autentiske og karakterfulde vine. Huset har gennem årene opnået stor anerkendelse, særligt for deres fortolkning af Cannubi-markerne, og deres vine er eftertragtede af samlere og kenderne verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.