Carnasciale Il Caberlot 2015 - 3l OWC

Carnasciale Il Caberlot 2015 i 3-liters original trækasse er en sjælden og eftertragtet toscansk rødvin, skabt på druen Caberlot – en unik og næsten mytisk druesort, som kun dyrkes på ganske få parceller. Vinen kombinerer stor koncentration med elegance og personlighed, og den større flaskeformat understreger både samleværdi og lagringspotentiale. Il Caberlot har gennem årene opnået nærmest kultstatus blandt vinelskere, der søger noget ud over det sædvanlige fra Toscana.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb, intens rubinrød farve. Duften er kompleks og indbydende med modne mørke frugter, krydderier og et strejf af urter, der giver en flot aromatisk dybde. Smagen er fyldig og silkeblød med en velafbalanceret friskhed, som løfter den modne frugt og giver struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende, og vinen har uden tvivl potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet ved yderligere flaskelagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Carnasciale-ejendommen i Toscana, hvor de særlige forhold i terroiret er med til at forme vinens karakter og finesse. Høsten foretages med fokus på optimal modenhed, så kun de bedste druer anvendes til denne vin. Vinificeringen er tilrettelagt for at bevare Caberlot-druens intense frugt, aromatiske dybde og bløde tekstur.

Mad & Servering
Carnasciale Il Caberlot 2015 passer fremragende til oksekød, lam, vildt, lagrede oste og fyldige pastaretter med rige saucer. Serveres bedst ved 16-18 °C. Vinen kan med fordel dekanteres i 1-2 timer før servering for at åbne aromaerne og give smagen endnu mere plads.

Producent
Caberlot/Carnasciale er et navn, der er tæt knyttet til en af Toscanas mest fascinerende vinfortællinger. Producenten er kendt for at arbejde målrettet med den sjældne Caberlot-drue, som har gjort ejendommen til et referencepunkt for vinelskere, der søger en original og karakterfuld vinoplevelse. Gennem årene har huset opnået stor anerkendelse for sin kompromisløse kvalitet og sit særlige udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.