Carranco Etna Bianco Contrada Carranco 2022

Carranco Etna Bianco Contrada Carranco 2022 er en forførende hvidvin fra de dramatiske skråninger på vulkanen Etna, hvor Siciliens unikke terroir møder moderne vinmagerkunst. Denne vin er lavet på den ædle, lokale Carricante-drue, som har været dyrket på Etna i århundreder og er kendt for at levere friskhed og kompleksitet på højeste niveau. Med sin kombination af vulkansk intensitet og elegant mineralitet står denne vin som et ægte vidnesbyrd om områdets traditionsrige historie og kvalitet.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Carranco Etna Bianco sig med en lys, gylden farve og grønne reflekser, der antyder friskhed og ungdommelighed. Duften byder på sprøde noter af citronskal, grønne æbler og hvide blomster, ledsaget af røgede, mineralske undertoner fra den vulkanske jord. Smagsprofilen balancerer levende syre med cremet fylde, hvor modne citrusfrugter, grønne urter og en elegant saltet mineralitet smelter sammen. Eftersmagen er lang, frisk og nærmest elektrisk, domineret af citrus og en diskret nøddeagtig nuance, der afslører vinens potentiale for yderligere udvikling. Denne Etna Bianco vinder ved lagring, hvor dens komplekse struktur og mineralske karakter forstærkes med årene.

Vinifikation
Drueklaserne til denne vin kommer fra vinmarker, der ligger højt på Etnas nordlige skråninger, hvor næringsrig, vulkansk jord og kølige vinde skaber optimale betingelser for Carricante-druen. Høsten foregår manuelt for at sikre, at kun de bedste druer udvælges, hvilket er afgørende for kvaliteten. Vinificeringen foregår med nænsom presning og gæring ved lav temperatur for at bevare druernes nuancerede aromaer og naturlige friskhed. Vinen lagres på ståltank for at fremhæve druens rene karakter og vulkanske mineralitet uden indflydelse fra eg.

Mad & Servering
Carranco Etna Bianco er den ideelle ledsager til retter med skaldyr, frisk fisk, lyst kød eller sprøde salater. Prøv den til fx grillede kammuslinger, ceviche eller en klassisk siciliansk caponata. Serveres bedst ved 8-10 °C, og en let iltning i glasset anbefales for at åbne vinens fulde aroma-spektrum.

Producent
Carranco er en fremadstormende producent på Etnas nordlige skråninger, hvor respekt for områdets rige vintraditioner kombineres med moderne tilgang. Vingården arbejder udelukkende med lokale druesorter og lægger stor vægt på bæredygtige metoder samt selektiv høst. Carranco har hurtigt markeret sig som en af Siciliens spændende producenter, og denne Etna Bianco fra Contrada Carranco bekræfter deres store talent for at skabe terroirdrevne kvalitetsvine, der vinder både lokalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.