Casa Emma Selezione Vino di Tavola (VdT) 1994 - 0,75l

Casa Emma Selezione Vino di Tavola 1994 er en sjælden og karakterfuld toskansk rødvin, skabt med fokus på kvalitet og udtryk frem for klassisk appellation. Vinen repræsenterer det bedste fra Toscana i en ældre årgang, hvor moden frugt, krydderier og urter smelter sammen i en elegant og velafrundet stil.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb rubinrød farve med begyndende tegn på modenhed, som ofte følger en vin fra 1994-årgangen. Duften byder på et komplekst og indbydende aromabilledet med modne røde frugter, varme krydderier og tørrede urter, der giver vinen et klassisk italiensk præg. Smagen er fyldig og blød med en god, afbalanceret syre, der holder vinen frisk trods alder. Den lange afslutning understreger vinens modenhed og kompleksitet, og med sin struktur og balance har den stadig charme i glasset, selvom fokus nu er på det udviklede og harmoniske udtryk frem for yderligere lagring.

Vinifikation
Casa Emma Selezione Vino di Tavola er fremstillet af udvalgte druer fra Toscana, hvor det varme middelhavsklima og områdets varierede jordbund giver druer med både modenhed og friskhed. Der er ikke oplyst detaljer om druesammensætning eller vinifikationsmetode, men betegnelsen og stilen peger på en selektion af de bedste frugter fra producentens marker og en produktion med fokus på balance og koncentration.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C, gerne efter en kort iltning, så de modne aromaer får lov at åbne sig. Den passer særligt godt til rødt kød, braiserede retter, lagrede oste og pastaretter med fyldige saucer, hvor vinens bløde struktur og krydrede dybde kommer flot til sin ret.

Producent
Azienda Agricola Casa Emma er en producent fra Toscana, en region med stærke vintraditioner og stor betydning for italiensk rødvin. Der foreligger ikke mange detaljer om husets historie eller specifikke meritter i materialet, men Casa Emma forbindes her med en selektion, der understreger områdets evne til at skabe modne, harmoniske vine med tydeligt regionalt præg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.