Casale del Bosco Pinzale Brunello 1990 - 0,75l

Casale del Bosco Pinzale Brunello 1990 er en sjælden og eksklusiv Brunello fra Toscana, lavet på 100 % Sangiovese og lagret på flaske siden 1990. Den lange modning har givet vinen en bemærkelsesværdig dybde, finesse og kompleksitet, og de nummererede, håndlavede flasker understreger dens samlerpotentiale. Det er en vin med historisk tyngde og tydelig Brunello-karakter, skabt til særlige øjeblikke.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, tæt rød farve, der vidner om både struktur og modenhed. Duften er kompleks og nuanceret med modne røde frugter, varme krydderier, tobak og fine tertiære toner, som kun lang flaskelagring kan frembringe. Smagen er fyldig, elegant og harmonisk med silkebløde tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Den modne Sangiovese giver både friskhed og spændstighed, mens årtiers udvikling har tilføjet dybde, balance og en flot kompleksitet. Vinen er klar til at blive nydt nu, men den vil fortsat kunne imponere i glasset med yderligere udvikling på kort sigt.

Vinifikation
Vinen stammer fra Toscana, hvor Brunello di Montalcino-traditionen bygger på Sangiovese-druens evne til at udtrykke terroirets varme dage, kølige nætter og kalk- og lerholdige jordbund. Druerne er formentlig høstet selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinen er fremstillet med fokus på at bevare struktur, koncentration og ren frugt. Efter vinifikationen har den fået en meget lang flaskelagring, som har afrundet tanninerne og udviklet vinens komplekse aromaer.

Mad & Servering
Casale del Bosco Pinzale Brunello 1990 passer perfekt til rødt kød, vildt, braiserede retter og modne oste, hvor vinens dybde og tanninstruktur kan spille op mod de intense smage. Servér den ved 18-20°C, og giv den gerne tid i karaffel, hvis flaskens udvikling og sediment tillader det, så aromabilledet åbner sig fuldt ud.

Producent
Casale del Bosco er et anerkendt vinhus i Toscana, kendt for at arbejde med vine af høj kvalitet og for sin dedikation til klassisk italiensk vinproduktion. Pinzale Brunello er blandt husets mest eksklusive vine og fremstilles i meget begrænsede mængder, hvilket gør den særligt eftertragtet blandt samlere og Brunello-entusiaster. Den nummererede og håndlavede flaske understreger producentens fokus på autenticitet, kvalitet og detaljer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.