Castell d'Age, Penedès Hands Off Oh! Natural Blanc BIO, 2024

Castell d’Age Hands Off Oh! Natural Blanc BIO 2024 er en frisk og levende naturvin fra Penedès i Catalonien. Vinen kombinerer den lokale Xarel-lo-drue med Muscat, Sauvignon Blanc og Macabeo, hvilket giver et aromatisk og letdrikkeligt udtryk med fokus på druernes naturlige karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys med et ungdommeligt, friskt udtryk. Duften forventes at byde på citrus, hvide blomster og friske grønne frugter, suppleret af Muscat-druens aromatiske og let drueagtige præg. På ganen er stilen sandsynligvis sprød og saftig med frisk syre, delikate frugtnoter og en ren, livlig afslutning. Som naturvin kan den have et let uklart udseende eller en mere nuanceret tekstur end konventionelle hvidvine. Den er bedst at nyde ung, hvor friskheden og de aromatiske noter er mest tydelige.

Vinifikation
Vinen er fremstillet i Penedès, hvor middelhavsklimaet, solrige dage og køligere påvirkning fra kysten skaber gode betingelser for friske hvidvine. Druerne Xarel-lo, Muscat, Sauvignon Blanc og Macabeo bidrager hver især med struktur, aroma og syre. Titlen angiver en økologisk og naturlig tilgang, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode, gæring eller eventuel filtrering.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den vil passe godt til skaldyr, ceviche, sushi, grillede grøntsager, friske salater og lette retter med gedeost eller citruspræg. Den aromatiske profil gør den også velegnet som aperitif. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne vinens aromaer; vend eventuelt flasken forsigtigt før servering, hvis der er bundfald.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.