Castello dei Rampolla Sammarco Toscana IGT 2010 - 0,75l

Castello dei Rampolla Sammarco Toscana IGT 2010 er en klassisk og samtidig karakterfuld toskansk rødvin, hvor Cabernet Sauvignon, Sangiovese og Merlot mødes i en frugtcentreret stil. Den lange modning i betontanke, store tonneaux og på flaske giver vinen både dybde og balance, mens druesammensætningen tilfører struktur, saftighed og elegance. Navnet Sammarco har i årevis været forbundet med nogle af de mest respekterede vine fra Toscana.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en dyb, mørkerød farve. Duften er præget af moden mørk frugt som solbær, kirsebær og blommer, suppleret af fine krydrede og let jordede nuancer, der langsomt folder sig ud i glasset. Smagen er saftig og koncentreret med tydeligt fokus på frugten, men uden at miste struktur. Cabernet Sauvignon bidrager med fasthed, Sangiovese med friskhed og nerve, mens Merlot runder helheden af. Vinen har et pænt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet med nogle år i kælderen.

Vinifikation
Sammarco fremstilles i Toscana, hvor det varme middelhavsklima og de varierede jordbundsforhold giver gode betingelser for modne og koncentrerede druer med naturlig friskhed. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset vinens frugtige profil og elegante struktur. Efter gæring modner vinen i betontanke og store tonneaux-fade samt videre på flaske, en proces der kan strække sig over mere end tre år og bidrager til vinens balance og dybde.

Mad & Servering
Sammarco passer særligt godt til okse- og lammekød, vildt, grillet entrecote, braiserede retter samt modne faste oste. Servér den ved 16-18 °C, og dekantering i cirka en time anbefales gerne, især hvis vinen nydes ung eller lige efter åbning.

Producent
Castello dei Rampolla er en historisk producent i hjertet af Chianti Classico og regnes blandt de mest anerkendte navne i Toscana. Familien har gennem generationer været med til at sætte standarden for kvalitetsvin i regionen, ikke mindst med deres fokus på terroir, balance og et mere naturligt udtryk i vinene. Producenten er kendt for vine med stor personlighed og har opnået solid respekt både i Italien og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.