Castello di Neive, Langhe Arneis Montebertotto, 2024

Castello di Neive Langhe Arneis Montebertotto 2024 er en præcis og karakterfuld enkeltmarks-Arneis fra Piemonte, skabt af huset, der i høj grad var med til at bringe druen tilbage i rampelyset. Her får du en vin med både historisk betydning og stor drikkeglæde: frisk, mineralsk og elegant, men samtidig med masser af personlighed og nerve.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med en livlig, indbydende farve, der understreger dens friske stil. Duften er intens og åben med noter af pære, hvide blomster, ferskenskind og mandel, fint løftet af knust kalksten og et strejf af middelhavsurter. Smagen er saftig, spændstig og mellemfyldig med en flot balance mellem frugt, syre og en let, delikat bitter afslutning, som er så karakteristisk for Arneis. Der er grøn pære, Granny Smith, limeskal og modne citroner i kernen, suppleret af mynte, grøn oliven og tørret salvie. Vinen har allerede stor charme nu, men vil også kunne udvikle mere dybde og kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Montebertotto-marken i Langhe ligger i et klassisk piemontesisk terroir, hvor kalkholdige jorde og et gunstigt mikroklima giver Arneis både friskhed, aromatisk finesse og en markant mineralsk profil. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed, så den sarte balance mellem frugt og syre bevares, og vinifikationen foregår udelukkende i rustfri ståltanke for at fastholde druens rene, sprøde udtryk og naturlige aromatik.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til lette retter som antipasti, skaldyr, grillet fisk, sushi, lyst fjerkræ eller grøntsagsretter med urter og citrus. Den fungerer også glimrende til cremede pastaretter og risotto, hvor dens friskhed kan skære igennem fedme. Decantering er ikke nødvendig; åbn den gerne kort før servering, så du får alle de fine aromatiske nuancer med.

Producent
Castello di Neive er et af de mest respekterede navne i Piemonte og har spillet en central rolle i genoplivningen af Arneis. Under Italo Stupino blev huset en pioner for druen, og arbejdet med Montebertotto-marken i 1970’erne blev afgørende for den selektion af kloner, som stadig præger store dele af regionens beplantninger i dag. Resultatet er en producent, der er tæt forbundet med både tradition, innovation og et af områdets vigtigste vineventyr.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.