Castello Verrazzano Sassello 1993 - 0,75l

Castello Verrazzano Sassello 1993 er en klassisk toscansk rødvin med stor dybde og karakter, skabt til dig der søger en moden vinoplevelse med både finesse og personlighed. Kombinationen af Sangiovese, Canaiolo og Colorino giver en vin med tydelig struktur, regional identitet og et udtryk, der afspejler den stolte vintradition i Toscana.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med modne toner, der allerede afslører dens alder og kompleksitet. Duften er intens og indbydende med lag af modne røde og mørke frugter, krydderier, læder og et strejf af tobak, som giver bouqueten både varme og dybde. Smagen er fyldig og kompleks med en flot balance mellem tanniner og syre, der stadig holder vinen levende og harmonisk. Eftersmagen er lang, elegant og vedholdende, og selv om vinen allerede har nået en moden fase, har den fortsat potentiale til at udvikle yderligere nuance i nogle år endnu.

Vinifikation
Sassello kommer fra Castello di Verrazzano i Toscana, hvor det lokale terroir bidrager med struktur, friskhed og et tydeligt mineralsk præg til druerne. Vinen er fremstillet af Sangiovese, Canaiolo og Colorino, som høstes med fokus på optimal modenhed for at bevare både frugt og balance. Efter vinificeringen lagrer vinen i 24 måneder på egetræsfade og derefter yderligere 12 måneder på flaske, før den frigives, hvilket giver en mere afrundet og kompleks vin med tydelig modenhed.

Mad & Servering
Denne vin passer særligt godt til rødt kød, vildt, braiserede retter og lagrede oste, hvor dens struktur og dybde virkelig kommer til sin ret. Server den ved 18-20°C, og overvej at dekantere den en time før servering, så de modne aromaer og den komplekse smag får lov at folde sig helt ud.

Producent
Castello di Verrazzano er en historisk producent i hjertet af Chianti Classico, med rødder der går langt tilbage i regionens vintradition. Ejendommen er kendt for at forene historisk arv med moderne kvalitetsfokus og har gennem årene markeret sig som en af de respekterede producenter i Toscana. Deres vine er ofte kendetegnet ved autenticitet, elegance og et klart udtryk for det lokale terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.