Cave De Turckheim, Turckheim Gewurztraminer, 2023

Cave de Turckheims Turckheim Gewurztraminer 2023 er en aromatisk hvidvin fra Alsace, hvor druesorten Gewurztraminer er kendt for sin intense duft og fyldige stil. Vinen kombinerer eksotisk frugt, florale nuancer og en let krydret karakter – et klassisk udtryk for områdets traditionsrige hvidvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul med et varmt skær. Duften er karakterfuld og indbydende med noter af litchi, moden pære, rosenblade og et strejf af krydderi. På ganen er den fyldig og blød med eksotisk frugt, let sødmefuld frugtighed og en behagelig, aromatisk afslutning. Vinen kan nydes ung, hvor dens friske og parfumerede udtryk kommer bedst til sin ret. Den vil dog også kunne udvikle større kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring, særligt hvis flasken gemmes køligt, mørkt og stabilt.

Vinifikation
Druerne kommer fra området omkring Turckheim i Alsace, hvor vinmarkerne nyder godt af et relativt tørt klima og varierede jordbundsforhold, som bidrager til vinens aromatiske intensitet. Druerne høstes ved optimal modenhed, hvorefter de vinificeres med fokus på at bevare Gewurztraminers karakteristiske duft og frugt. Den præcise vinifikationsmetode og eventuelle restsødme er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8–10 °C. Den aromatiske stil passer glimrende til asiatisk mad med milde krydderier, thairetter, sushi og retter med sødmefulde eller frugtige elementer. Den er også velegnet til foie gras, krydrede oste og stærkere blåskimmeloste. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel åbnes 10–15 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Cave de Turckheim er et etableret kooperativ i Alsace, grundlagt i midten af det 20. århundrede og med base i den historiske vinby Turckheim. Producenten arbejder med områdets klassiske druesorter og har opbygget et solidt renommé for vellavede, karakterfulde Alsace-vine, der afspejler regionens aromatiske stil og vintraditioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.