Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Cave De Turckheim, Turckheim Mayerling Cremant D'Alsace
Cave de Turckheims Turckheim Mayerling Crémant d’Alsace er en elegant mousserende vin fra Alsace, fremstillet efter den traditionelle metode. Den k...
Årgang
NV
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Alsace
149,00 kr./stk.
På lager
Min. 12 stk.
Forventet levering: man. 28 sep. - ons. 30 sep.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Cave de Turckheims Turckheim Mayerling Crémant d’Alsace er en elegant mousserende vin fra Alsace, fremstillet efter den traditionelle metode. Den kombinerer fransk finesse med den friske, livlige stil, som har gjort Crémant d’Alsace til et populært alternativ til Champagne – både som aperitif og til mad.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med fine, vedvarende bobler. Duften er frisk og delikat med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et let mineralsk præg.
På ganen er den sprød og harmonisk med en frisk syre, fine mousserende bobler og en ren, let frugtig afslutning. Som non-vintage-vin er den skabt til at blive drukket ung, hvor dens friskhed og livlighed er mest fremtrædende.
Vinifikation
Crémant d’Alsace fremstilles i Alsaces kølige klima, hvor de kalk- og lerholdige jorde bidrager til vinens friskhed og mineralske karakter. Druerne høstes med fokus på at bevare syren og gennemgår en nænsom vinifikation, hvorefter vinen andengæres på flaske efter den traditionelle metode. Den efterfølgende lagring på gæren giver moussen større finesse og en mere afrundet tekstur.
Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C. Den er velegnet som aperitif og passer desuden godt til østers, skaldyr, sushi, lette fiskeretter, salater og milde oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering – åbn den umiddelbart før servering og skænk i slanke glas, der bevarer perlens liv.
Producent
Cave de Turckheim er et veletableret kooperativ i Alsace, hvor lokale vinbønder samler deres ekspertise for at fremstille vine, der afspejler områdets karakter. Huset har en stærk regional forankring og arbejder med både klassiske Alsace-vine og mousserende Crémant d’Alsace, som er blandt regionens mest anerkendte specialiteter.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Cave De Turckheim |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Alsace |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse