Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Cavit Trentino Schiava Cum Vineis Sclavis 2024
Cavit Trentino Schiava Cum Vineis Sclavis 2024 er en rødvin med dybe rødder i Trentinos vintradition og et tydeligt historisk afsæt. Her får du en ...
Årgang
2024
Drue
Schiava - Vernatsch
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
95,00 kr./stk.
114,00 kr./stk.
Spar 17%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Cavit Trentino Schiava Cum Vineis Sclavis 2024 er en rødvin med dybe rødder i Trentinos vintradition og et tydeligt historisk afsæt. Her får du en let og elegant fortolkning af Schiava-druen, som Cavit bringer tilbage i en klassisk stil med fokus på friskhed, drikkeglæde og regional identitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys rubinrød, hvilket er karakteristisk for Schiava, og den inviterer til en let og livlig vinoplevelse. Duften vil ofte byde på røde bær, lette blomsternoter og et strejf af krydderi, mens smagen er blød, saftig og frisk med en fin, tør afslutning.
Det er en vin, der først og fremmest skal nydes for sin umiddelbarhed og charme, og den er ikke bygget til lang lagring. Drik den ung, mens frugten og den friske karakter står mest levende og tydeligt.
Vinifikation
Schiava trives særligt godt i Trentino-Alto Adige, hvor bjergklimaet og de køligere forhold bidrager til vinens friske profil og lette struktur. Vinen er inspireret af den traditionelle dyrkningsteknik, hvor stokke blev bundet op i regelmæssige rækker, og Cavit vinificerer den som rødvin med respekt for druens historiske udtryk og lokale arv.
Mad & Servering
Serveres bedst let afkølet ved ca. 14-16 °C, så vinens friskhed og frugtige karakter kommer bedst frem. Den passer fint til charcuteri, lyst kød, milde pastaretter, svampe og lettere italienske retter, og den behøver normalt ikke dekantering.
Producent
Cavit er et stort og anerkendt kooperativ i Trentino, hvor mange lokale vinbønder samler kræfterne om at skabe vine, der tydeligt afspejler områdets terroir. Producenten spiller en vigtig rolle i regionen og er kendt for at kombinere tradition, kvalitet og tilgængelighed i et bredt udvalg af vine fra det nordlige Italien.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Cavit |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | Schiava - Vernatsch |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse