Caymus Vineyards, Conundrum Selected Grapes 2022

Conundrum Selected Grapes Red 2022 er en fyldig, frugtig californisk rødvin fra familien bag Caymus Vineyards. Vinen skiller sig ud med sin hemmelige blanding af druesorter, som justeres fra årgang til år for at skabe en rund og indbydende stil.

Smagsprofil
Vinen har en intens mørkerød farve med violette toner. Duften byder på brombær, blåbær, modne blommer og sorte kirsebær, afrundet af strejf af chokolade, vanilje, lakrids og søde krydderier. Smagen er fyldig og blød med mørk frugt, kakao og mokka. Velintegrerede tanniner og diskrete krydderier giver dybde, mens en behagelig sødme bidrager til den letdrikkelige, fløjlsbløde stil. Vinen er klar til at blive nydt nu, men kan ifølge producentbeskrivelsen gemmes i yderligere 3–5 år.

Vinifikation
Druerne udvælges omhyggeligt fra forskellige vinmarker i Californien. Conundrum Red er en skiftende blanding af flere druesorter; blandt de sorter, der ofte indgår, er Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petit Sirah og Syrah. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade, som bidrager med kompleksitet og en blødere struktur.

Mad & Servering
Prøv vinen til spareribs, pulled pork, grillet eller braiseret okse- og lammekød samt pizza og pasta med fyldige tomatsaucer. Den kan også ledsage modne oste eller chokoladedesserter. Server den let afkølet ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinens frugt og krydrede aromaer.

Producent
Conundrum Red fremstilles af familien bag Caymus Vineyards, en anerkendt californisk vinproducent. Den skiftende drueblanding er et særkende for vinen og giver familien mulighed for at tilpasse balancen og stilen fra årgang til årgang.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.