Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Champagne André Jacquart, Vintage 2012, 2012
Champagne André Jacquart Vintage 2012 er en årgangschampagne fra Champagne, hvor druematerialet udelukkende stammer fra den særlige høst i 2012. År...
Årgang
2012
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Champagne
999,00 kr./stk.
Kun 9 tilbage på lager(!)
Forventet levering: man. 28 sep. - ons. 30 sep.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Champagne André Jacquart Vintage 2012 er en årgangschampagne fra Champagne, hvor druematerialet udelukkende stammer fra den særlige høst i 2012. Årgangen er anerkendt for at have givet vine med både moden frugt, frisk syre og et godt lagringspotentiale – en stil, der gør champagnen velegnet både som aperitif og til mad.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen typisk lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften forventes at byde på modne citrusfrugter, hvide blomster, friskbagt brød og diskrete nøddeagtige nuancer. På paletten kombineres frisk syre med moden frugt, fine moussebobler og en mineralsk, elegant afslutning. Som årgangschampagne fra 2012 kan den udvikle større dybde og mere toastede, nøddeagtige toner ved yderligere lagring, hvis den opbevares køligt og mørkt.
Vinifikation
Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om den præcise druesammensætning, markparceller eller vinifikationsmetode for denne cuvée. Som årgangschampagne er den baseret på druer fra 2012-årgangen og har gennemgået andengæring på flaske samt lagring med gæren, hvilket bidrager til vinens mousse, kompleksitet og brødpræg. For den mest præcise information om terroir, høstmetode og lagringstid bør producentens tekniske specifikationer konsulteres.
Mad & Servering
Servér champagnen afkølet ved cirka 8-10 °C i et tulipanformet champagneglas, der giver aromaerne plads til at udvikle sig. Den passer godt til østers, skaldyr, sushi, rå eller let tilberedte fisk, blinis med stenbiderrogn samt milde, cremede oste. Decantering er normalt ikke nødvendig, men champagnen kan med fordel få nogle minutter i glasset, så vinens aromaer åbner sig.
Produktinformation
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne André Jacquart |
| Årgang | 2012 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse