
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
310,25 kr./stk.
365,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Champagne Baron Albert Brut Millésime La Préférence 2019 er en knivskarp årgangschampagne med imponerende smagsintensitet og elegante, fine bobler. Her får du en klassisk Champagne fra ét enkelt høstår, hvor Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier spiller sammen i en stil, der kombinerer friskhed, fylde og finesse.
Smagsprofil
I glasset viser den sig med en lys, strålende gylden farve og en meget fin mousse. Duften byder på brioche, hø, citrus og friske æbler, mens der på paletten er masser af frisk frugt, blød tekstur og klassiske noter af toast og brioche fra den lange lagring på bærmen.
Vinen opleves harmonisk og fokuseret med god balance mellem friskhed og dybde. Den er drikkeklar nu, men har også et flot lagringspotentiale og kan udvikle sig positivt i op til 20 år fra høståret.
Vinifikation
La Préférence 2019 er sammensat af 70% Chardonnay, hvoraf 35% er vinificeret på egetræsfade, samt 20% Pinot Noir og 10% Pinot Meunier. Kombinationen giver en kompleks og intens Champagne med klassisk struktur og en elegant, præcis stil. Vinen har ligget 7 år i kælderen, hvilket bidrager til dens cremede tekstur, fine bobler og udviklede aromaer.
Mad & Servering
Denne Champagne er oplagt til fine fiskeretter, skaldyr og sprøde snacks, men den vil også fungere rigtig godt til lette, delikate forretter. Servér den ved 8-10 °C, og overvej kort dekantering kun hvis du ønsker at give den lidt ekstra luft – ellers er den bedst direkte fra køl, hvor friskheden står klarest.
Producent
Champagne Baron Albert er et familiehus i Champagne, kendt for at arbejde målrettet med både tradition og præcision. Huset har opbygget et solidt ry i regionen for vine med renhed, intensitet og flot lagringspotentiale, og deres årgangschampagner fremhæver tydeligt områdets terroir og håndværk.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Champagne Baron Albert |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Skaldyr, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.