Champagne Collet, Extra Brut 1. Cru "Art Deco"

Champagne Collet Art Deco Extra Brut er en karakterfuld cuvée med livlig syre og et raffineret, gastronomisk udtryk. Blendets druer kommer fra 7 Grand Cru- og 13 Premier Cru-områder, og champagnen lagres i mindst fem år.

Smagsprofil
I glasset fremstår den som en elegant champagne med fine, vedvarende bobler. Duften byder på citronskal, lime og moden citrus, mens smagen folder sig ud med æble, pære, ananas og kvædegelé. Røgede nuancer, anis og et strejf af lavendelhonning giver dybde til den friske, syreprægede stil. Den lange lagring tilfører kompleksitet og gør champagnen velegnet til at nyde nu. Der er ikke angivet en specifik anbefaling for yderligere lagring.

Vinifikation
Art Deco er sammensat af 43 % Chardonnay, 42 % Pinot Noir og 15 % Meunier fra 7 Grand Cru- og 13 Premier Cru-områder. Champagnen lagres i mindst fem år. Der er ikke oplyst nærmere om høstmetoder eller den øvrige vinifikation.

Mad & Servering
Servér den ved cirka 8–10 °C som aperitif eller til skaldyr, østers, fisk og andre elegante retter, hvor den friske syre kan komme til sin ret. Decantering er normalt ikke nødvendig; lad eventuelt champagnen åbne sig et par minutter i glasset.

Producent
Champagne Collet har rødder i COGEVI, det første kooperativ i Champagne, som blev grundlagt i 1921 i kølvandet på vinbøndernes kamp for at beskytte regionens oprindelse og terroir. Huset har base i Grand Cru-landsbyen Aÿ og arbejder især med druer fra Grand Cru- og Premier Cru-områder. Dets historie og art deco-inspirerede identitet afspejler en tradition for elegante champagner skabt med gastronomien for øje.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.