
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
695,00 kr./stk.
822,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Champagne De Venoge Princes Extra Brut er en elegant og raffineret Champagne, der især skiller sig ud med sin modne stil og sin fine balance mellem friskhed og kompleksitet. Med kun 4 gram dosage pr. liter får du en tør, men stadig imødekommende Champagne, som præsenteres i den karakteristiske karaffelflaske og en smuk gaveæske. Huset De Venoge har i næsten 200 år stået for klassisk champagnehåndværk, og denne cuvée er et fint eksempel på den stilfulde tradition.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lysegul med en elegant og fin mousse. Duften er let aromatisk og byder på noter af hvid frugt, hvid peber og et diskret strejf af brioche, som giver dybde og et modent udtryk.
Smagen er frisk og præcis med en fin syre i angrebet og en let, behagelig frugtighed midt i paletten. Balancen mellem ungdommelig friskhed og moden karakter er særligt vellykket, og den lave dosage giver en tør, ren afslutning uden at virke stram. Vinen har sin charme nu, men kan også udvikle lidt ekstra kompleksitet over de kommende år.
Mad & Servering
Denne Champagne egner sig fortrinligt som aperitif, men kommer også smukt til sin ret med skaldyr, østers, sashimi, lette fiskeretter og milde, cremede oste. Server den ved 8-10 °C for at få mest muligt ud af både friskhed og aroma. Der er normalt ikke behov for dekantering, men et par minutters ro i glasset kan åbne duften en smule.
Producent
De Venoge er et historisk champagnehus, grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af schweizeren Henri-Marc de Venoge. Huset er kendt for sine elegante, vinøse champagner og for en stærk visuel identitet, blandt andet det ikoniske blå bånd på etiketten, som refererer til familiens navn og til den aristokratiske båndtradition. De Venoge er i dag anerkendt som et af Champagne-regionens mest raffinerede huse og værdsættes af både samlere og entusiaster.
| Type | Champagne |
| Producent | De Venoge |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.