Champagne Gosset, Celebris Rosé Brut, 2008

Champagne Gosset Celebris Rosé Brut 2008 er husets top-rosé fra det ældste vinhus i Champagne – en vin, der forener Gossets klassiske elegance med en markant friskhed og stor kompleksitet. Den smukke laksefarve, de fine bobler og den raffinerede balance mellem Chardonnay og Pinot Noir gør den til en champagne med tydeligt særpræg og stor gastronomisk appel.

Smagsprofil
I glasset står vinen elegant med en delikat laksefarvet nuance og en fin, vedvarende mousse. Duften er indbydende og præcis med noter af hindbær, jordbær og et strejf af vanilje, som giver næsen både friskhed og dybde. Smagen er frisk og levende med tydelige citrusnoter, små røde bær og en elegant, mineralsk nerve i baggrunden. Teksturen er slank, men kompleks, og den manglende malolaktiske gæring bidrager til vinens sprøde stil. 2008-årgangen giver desuden et godt lagringspotentiale, så vinen kan udvikle endnu mere nuancer og dybde over de kommende år.

Vinifikation
Celebris Rosé Brut er skabt af druer fra nogle af Gossets bedste parceller i 10 forskellige landsbyer i Champagne. Blendets 59 % Chardonnay og 41 % Pinot Noir giver både finesse, struktur og aromatisk intensitet, mens de 7 % tilsat rødvin er med til at skabe den elegante roséfarve, som kun er tilladt i Champagne ved roséproduktion. Vinen er fremstillet uden malolaktisk gæring for at bevare maksimal friskhed og et klart, præcist udtryk.

Mad & Servering
Denne champagne er oplagt til elegante retter med fisk og skaldyr, eksempelvis laks, tun, skaldyr eller lette retter med citrus og urter. Den kan også nydes til lyst fjerkræ eller som aperitif. Server den ved ca. 8-10 °C, og dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Champagne Gosset er det ældste vinhus i Champagne og har gennem generationer været kendt for sin klassiske stil, finesse og høje kvalitet. Huset har en stærk position i regionen og er særligt anerkendt for vine med friskhed, renhed og stor lagringsevne. Celebris-serien repræsenterer noget af det bedste fra producenten og understreger Gossets ry som et af Champagnes mest respekterede navne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.