
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
4.499,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Krug Rosé Brut 28ème Édition er en eksklusiv non-vintage champagne, hvor Krugs karakteristiske præcision og dybde møder et elegant roséudtryk. Den er skabt som den 28. fortolkning af Krug Rosé og kombinerer Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier i en kompleks cuvée med både friskhed, struktur og finesse.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen i en delikat rosa nuance med levende, vedvarende bobler. Duften byder på fine aromaer af røde bær, citrus, tørrede blomster og subtile krydderier, ledsaget af den let ristede og briocheagtige karakter, som forbindes med Krugs champagner.
På ganen er den både frisk og fyldig med noter af jordbær, hindbær, blodappelsin og tørrede frugter. En raffineret syre giver energi, mens den lange, mineralske finish tilfører balance og kompleksitet. Som non-vintage champagne kan den nydes nu, men den har samtidig et betydeligt lagringspotentiale under gode forhold, hvor aromaerne vil udvikle større dybde og nuancer.
Vinifikation
Krug Rosé er fremstillet på Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier fra Champagne, hvor kalkholdige jorde bidrager med mineralitet og spændstighed. Cuvéen sammensættes af vine fra forskellige årgange, herunder reservevine, for at skabe Krugs karakteristiske kontinuitet og kompleksitet. Den præcise vinifikation varierer efter edition, men Krug arbejder med separat vinificering af parceller og druesorter samt lang lagring på flaske for at udvikle champagnens dybde og fine mousse.
Mad & Servering
Den gastronomiske stil gør den velegnet til både skaldyr, sushi, grillet laks og tun samt retter med lyst kød. Den fungerer også fremragende til rosastegt and, kalv eller retter med svampe og milde krydderier. Servér ved cirka 10-12 °C, gerne i et rummeligt champagneglas eller hvidvinsglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan fremhæve vinens kompleksitet.
Producent
Champagne Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Johann-Joseph Krug med ambitionen om at skabe champagne uden kompromiser – uafhængigt af årets kvalitet. Huset er kendt for sin kompromisløse selektion, omfattende brug af reservevine og fokus på individuelle parceller og årgange. Krug Rosé blev introduceret i 1980'erne og er i dag blandt husets mest eftertragtede cuvéer, mens Krug generelt regnes som et af Champagnes mest prestigefyldte og ikoniske producenter.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Krug |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.