Champagne Krug Vintage Brut, 2011

Champagne Krug Vintage Brut 2011 er en eksklusiv årgangschampagne fra det ikoniske champagnehus Krug, hvor kun druer fra den pågældende høst indgår. Årgangen er skabt med Krugs karakteristiske fokus på kompleksitet, dybde og lang lagring på flaske – en champagne til både særlige lejligheder og fordybelse.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen gyldengul med fine, vedvarende bobler. Duften byder på modne citrusfrugter, gule æbler, brioche, ristede nødder og subtile kryddertoner. På ganen er den fyldig og præcist struktureret med frisk syre, cremet mousse og en lang, mineralsk afslutning, hvor noter af moden frugt, brød og let røg træder frem. Krug Vintage Brut 2011 kan nydes nu, men vil med korrekt opbevaring fortsætte med at udvikle større dybde og tertiære nuancer over de kommende år. Den har strukturen til at kunne lagres videre i mindst 8-12 år, afhængigt af opbevaringsforhold og personlig smag.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte parceller i Champagne og består af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Krug arbejder med en parcelorienteret tilgang, hvor druerne vinificeres separat for at bevare deres individuelle udtryk, før den endelige cuvée sammensættes. Efter andengæringen på flaske lagres champagnen i mange år i Krugs kældre, hvilket bidrager til dens komplekse aromaer, fine mousse og markante dybde.

Mad & Servering
Server den ved cirka 10-12 °C i et rummeligt champagneglas, så vinens aromaer får mulighed for at udfolde sig. Den passer fremragende til østers, hummer, kammuslinger, delikat fisk og skaldyr samt lyst kød med cremede saucer. Prøv den også til modne faste oste eller fjerkræ med svampe. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en forsigtig dekantering i en bred karaffel kan anbefales, hvis champagnen skal nydes over længere tid og med ekstra fokus på dens udvikling.

Producent
Champagne Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug og er i dag et af Champagnes mest prestigefyldte huse. Huset er især kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet, brugen af reservevine og vinificering af individuelle parceller, som giver stor kompleksitet og konsistens fra årgang til årgang. Krug Vintage fremstilles kun i år, hvor høsten vurderes at kunne udtrykke en særlig og karakterfuld årgang, hvilket har gjort husets champagner til eftertragtede samlerobjekter verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.