
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
510,00 kr./stk.
637,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Champagne Mailly Grand Cru Brut Rosé de Mailly tilbyder en enestående smagsoplevelse, der stammer fra en sjælden terroir-kvalitet. Fremstillet i hjertet af Champagne-regionen i Frankrig, og med kun de mest prestigefyldte 17 kommuner berettiget til Grand Cru-klassifikationen, er denne rosé en hyldest til exceptionel vinfremstilling. Med sin markante andel af Pinot Noir, understøttet af en lille portion Chardonnay, lover denne mousserende vin en raffineret oplevelse.
Smagsprofil
I glasset præsenterer denne rosévin sig med en elegant, lys pink farve og en vedholdende, delikat mousse. Aromaen er fyldt med indbydende noter af frisk rød frugt som røde ribs, hindbær og jordbær, der straks fanger næsen. På ganen fortsætter vinens rige og generøse frugtkarakter med en flot balance mellem syre og sødme, idet Pinot Noirs struktur harmonerer perfekt med en delikat skummende tekstur. Afslutningen er blød og tilfredsstillende, med frugtige undertoner, der hænger længe ved. Denne Champagne har også en flot aldringspotentiale, hvor smagsnuancerne skifter karakter og intensitet over tid.
Vinifikation
Vinmarkerne, der bidrager til denne champagne, ligger i hjertet af Champagne, med enestående terroir, der tilbyder perfekte forhold for dyrkning af både Pinot Noir og Chardonnay. Druerne høstes manuelt på det ideelle modningstidspunkt for at sikre den bedste smagsprofil og kvalitet. Vinifikationsprocessen involverer en omhyggelig blanding af de bedste partier, efterfulgt af en traditionel flaskegæring, der frembringer dens fine perlage. Champagnen lagres over flere år i de historiske kældre for at udvikle sin kompleksitet og dybde.
Mad & Servering
Denne rosé Champagne er en fremragende ledsager til lette fiskeretter, såsom laks eller tun, og komplimenterer især skaldyr og østers med sin friske syre. Den serveres bedst afkølet ved 8-10°C og vil drage fordel af kort dekantering, der kan hjælpe med at åbne aromaerne yderligere.
Producent
Mailly er et traditionsrigt champagnehus, beliggende i en af Champagnes sjældne Grand Cru-kommuner, og er kendt for sin dedikation til kvalitet og terroir-performance. Med mange års erfaring som producent af prestigefulde vine er Mailly en af områdets mest respekterede producenter og en vigtig ambassadør for Champagnes historiske arv. Siden starten har de opnået talrige anerkendelser for deres exceptionelle vine.
| Type | Rosévin |
| Producent | Champagne Mailly |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir, Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.