Champagne Philipponnat, Champagne Clos des Goisses Extra Brut Juste Rosé, 2009
2.771,25 kr./stk.
3.695,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt lokale butikker
- Netop nu: Gratis fragt uanset pris
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
Champagne Philipponnat præsenterer endnu en perle med deres 2009 Clos des Goisses Extra Brut Juste Rosé. Denne unikke champagne, høstet fra den legendariske enkeltmark, Clos de Goisses, repræsenterer det ypperste inden for Champagnes verden. Med en fascinerende historie, der går tilbage til 1935, og en spektakulær naturlig placering, er denne vin et sandt bevis på Philipponnats arv og håndværk.
Smagsprofil
Juste Rosé 2009 præsenterer en smukt sart lyserød farve, der lover en udsøgt oplevelse. På næsen tilbyder den en kompleks symfoni af røde bær og diskrete krydrede undertoner. Denne champagne leverer på ganen med en levende friskhed, der kombinerer noter af jordbær, kirsebær og subtile krydderier, hvilket munder ud i en harmonisk og langvarig finish. Vinen har potentiale til at modnes over flere år, hvilket kun vil øge dens kompleksitet og dybde.
Vinifikation
Clos des Goisses er kendt for sit unikke terroir, bestående af kalkrig jord og en sydvendt skråning, hvilket skaber optimale betingelser for druedyrkning. Druerne høstes med håndkraft for at sikre kun de fineste kvaliteter bliver brugt. Vinifikationen er traditionel med en nøje kontrolleret gæring, hvor malolaktisk gæring blokeres for at bevare friskheden. Vinen lagres i over ni år i kældrene, hvilket bidrager til dens ekstraordinære dybde og karakter.
Mad & Servering
Denne ekstraordinære champagne kommer til sin ret ved elegant servering til eksempelvis østers, grillet jomfruhummer eller kalv med kantareller. For at opleve dens fulde potentiale bør den serveres ved 8-10°C, og det anbefales at lade vinen ånde i glasset før nydelse, selv om decantering ikke er nødvendig.
Producent
Champagne Philipponnat er en familieejet virksomhed med dybe rødder i Champagne-regionen, især kendt for sin exceptionelle produktion fra Clos des Goisses-marken. Under ledelse af Charles Philipponnat siden 1999 har huset opnået anerkendelse for at omfavne traditionelle teknikker samtidig med at udvikle banebrydende produkter. Deres champagne er ofte hyldet af vinkritikere for dens raffinement og evne til at modstå tidens tand.
Type | Champagne |
Producent | Champagne Philipponnat |
Madsammensætning | Skaldyr, Fisk, Okse, Fjerkræ |
Drue | Pinot Noir, Chardonnay |
Årgang | 2009 |
Land | Frankrig |
Region | Champagne |
Størrelse | 75 cl. |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.
Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.