Chapuis Frères Chapuis Freres Pétillant Naturel white

Chapuis Frères Pétillant Naturel er en mousserende vin, der fremhæver den ofte oversete Aligoté drue fra Bourgogne på en unik og forfriskende måde. I en region, der er domineret af Chardonnay, beviser denne Pet Nat, at Aligoté kan stå på egne ben med sin livlige syre og frugtige charme. Chapuis-brødrenes tilgang er både traditionsrig og innovativ, hvilket gør denne vin til et spændende valg for dem, der ønsker at udforske Bourgognes skjulte skatte.

Smagsprofil
Pétillant Naturel fremstår med en lys, strågul farve med fine vedvarende bobler, der danser i glasset. Næsen er rig og frugtig, med dominerende noter af frisk pære og saftig æble, der får selskab af subtile noter af appelsinskal og en antydning af bivoks, hvilket giver vinen en kompleks og indbydende aroma. På ganen opleves vinen let og livlig, der emmer af den frugtige karakter, som blev konstateret i bouqueten. Den lette mousse tilføjer en skøn dimension til den ellers mineralske profil, mens den opfriskende syre sikrer en sprød og ren afslutning. Denne vin er perfekt til umiddelbar nydelse, men dens charme kan også udfolde sig over et par års lagring.

Vinifikation
Chapuis Frères Pétillant Naturel er skabt med respekt for Bourgognes rige terroir. Vinstokkene trives i den kalk- og lerholdige jord, der kendetegner regionen, hvilket giver Aligoté-druerne deres særlige karakter. Druerne håndhøstes for at sikre den bedste kvalitet og behandles derefter skånsomt. Fermenteringen starter i rustfri ståltanke for at bevare druernes friske karakter, før den endelige flaskegæring finder sted under kronkapslen. Vinen får lov til at ligge på bærmen i seks måneder, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde, inden den degeres for at fjerne sedimentet.

Mad & Servering
Denne Pétillant Naturel er en alsidig ledsager, der stråler sammen med lette forretter som skaldyr, østers eller lette salater. Den passer også godt til bløde oste eller som en aperitif på en varm sommerdag. For at virkelig nyde vinens friskhed og kompleksitet bør den serveres ved 6-8°C. For maksimal nydelse anbefales det at servere vinen uden at dekantere den, da dens naturlige bobler og frugtige karakter kommer bedst til sin ret umiddelbart efter åbning.

Producent
Chapuis Frères er en passioneret producent beliggende i hjertet af Bourgogne, dedikeret til at fremhæve regionens terroir gennem innovative og respektfulde produktionsmetoder. Grundlagt af brødrene Chapuis, der har en dyb respekt for regionens historiske vinstokke og vinifikationsteknikker, har vingården opnået anerkendelse for deres unikke tilgang til traditionelle druer. Med hvert glas af deres Pétillant Naturel demonstrerer de deres evne til at forene tradition med modernitet, hvilket har cementer dem som en bemærkelsesværdig spiller i regionens vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.