
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
179,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
En økologisk, mousserende Chardonnay fra Valencia, hvor den internationale drue giver et elegant udtryk med spansk friskhed. Vinen er lavet efter den traditionelle metode med andengæring på flaske og har Reserva-lagring på mindst 15 måneder.
Smagsprofil
Vinen har en lysgylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften er frisk og elegant med grønne æbler, citrus og hvide blomster, afrundet af strejf af brioche og mandler fra lagringen på bærmen.
Smagen er sprød og livlig med en blød mousse og noter af citrus og stenfrugt. En velafbalanceret syre fører frem mod en tør, let toastet og mineralsk afslutning. Den kan nydes nu, mens frugten og friskheden er i fokus.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på 100 % økologisk dyrket Chardonnay fra Valencia i Spanien. Den gennemgår andengæring på flaske efter den traditionelle metode og lagrer mindst 15 måneder på bærmen som Reserva. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om terroir, høstmetode eller den øvrige vinifikation.
Mad & Servering
Nyd den godt afkølet ved 6–8 °C som aperitif eller til sushi, skaldyr og lette tapas. Den friske syre og tørre afslutning gør den også velegnet til festlige lejligheder. Dekantering er ikke nødvendig.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Vega Medien |
| Årgang | 2020 |
| Land | Spanien |
| Region | Cava |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.