
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
249,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
En økologisk enkeltmarks-Chardonnay fra Ried Lores i Thermenregion syd for Wien, hvor kalkrige jorder og et køligt klima bidrager til vinens friske, mineralske stil. Årgang 2021 forener fylde og finesse med en let cremet tekstur fra lagring på bærmen.
Smagsprofil
Vinen har en elegant og kompleks duft af citrus, hvide blomster og grønne æbler med et diskret nøddepræg. Smagen er tør, fyldig og præcis med god syre, fin mineralitet og en blød, cremet fornemmelse. Den kan nydes nu, men har også struktur til at udvikle sig ved lagring.
Vinifikation
Druerne kommer fra enkeltmarken Ried Lores i Thermenregion, et område syd for Wien med kalkrige jorder og et køligt klima. Vinen er økologisk dyrket, og lagring på bærmen bidrager til dens let cremede tekstur. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv den til fjerkræ, grillet fisk, skaldyr eller vegetarretter med smør og nødder. Servér ved cirka 10–12 °C, så både friskheden og de mere fyldige nuancer kommer til deres ret. En kort luftning i glasset er passende; dekantering er ikke nødvendig.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Johanneshof Reinisch |
| Årgang | 2021 |
| Land | Østrig |
| Region | Thermenregion |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.