Charmes Chambertin Grand Cru Domaine Coche Fabien, 2020

Charmes Chambertin Grand Cru Domaine Coche Fabien 2020 er en ekstraordinær Pinot Noir fra det legendariske Bourgogne-region i Frankrig. Denne vin repræsenterer det ypperste af, hvad en Grand Cru kan tilbyde, og afspejler både tradition og håndværk i sin reneste form. Årgang 2020 er kendt for sin exceptionelle balance og kompleksitet, som kun de mest prestigefyldte vine kan bryste sig af.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer sig med en dyb rubinfarve, der er både fængslende og lovende for sanseoplevelsen. På næsen åbenbares en overdådig duft af modne røde bær, kirsebær og bløde krydderiundertoner, der harmonerer perfekt. Ved den første smag tager den elegante struktur centrum, hvor noter af sorte kirsebær, blommer og en fin mineralitet spiller ind. Selve ganen omfavnes af silkebløde tanniner og en sofistikeret syre, der sammen skaber et afbalanceret indtryk. Afslutningen er lang og vedvarende med antydninger af skovbund og lette vaniljenoter fra fadlagringen. Denne vin har et stort lagringspotentiale på 8-12 år for at yde sin fulde smagsprofil.

Vinifikation
Domaine Coche Fabiens terroir i Bourgogne er præget af kalkrig jord og optimale klimatiske betingelser, der er essentiel for produktionen af Pinot Noir i verdensklasse. Druerne til denne Grand Cru høstes manuelt for at sikre deres kvalitet og intakte drueskaller. Vinificeringen sker ved traditionel metode, herunder langsom fermentering for at opnå maksimal ekstraktion af smag. Vinen lagres på franske egetræsfade, hvilket tilføjer en subtil kompleksitet og dybde til de færdige noter.

Mad & Servering
Denne Grand Cru er den perfekte ledsager til eksklusiv mad som oksemørbrad, vildtretter eller dunkle svampesaucer, der fremhæver vinens smagsnuancer yderligere. Serveres bedst ved en temperatur omkring 16-18°C og nydes efter cirka en times iltning for at lade vinen komme til sin fulde ret.

Producent
Domaine Coche Fabien har en ærefrygtindgydende historie med dybe rødder i Bourgogne-regionen, kendt for nogle af verdens fineste vine. Gennem generationer har familien opretholdt en dedikation til kvalitet og tradition, hvilket har befæstet deres position som en af de mest respekterede producenter i området. Deres vine er ofte anerkendt i internationale vinpriser, og de fortsætter med at sætte standarden for elegance og storhed i Grand Cru-produktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.