Chateau Batailley, Pauillac 5. Cru 2020

Château Batailley Pauillac 5. Cru 2020 er en klassisk Bordeaux-vin med den karakteristiske kombination af koncentration, struktur og finesse, som Pauillac er kendt for. Som 5. Cru Classé indgår slottet i den historiske 1855-klassifikation og repræsenterer en stil, der forener intens Cabernet Sauvignon-frugt med elegant fadpræg og stort lagringspotentiale.

Smagsprofil
Vinen har en intens rubinrød farve. I næsen udfolder den sig med komplekse aromaer af solbær og brombær, ledsaget af nuancer af tobak, cedertræ og krydderier. Subtile toner af mørk chokolade og en let jordagtig mineralitet tilfører yderligere dybde. På ganen er Château Batailley 2020 fyldig og velstruktureret med kraftfulde, men elegant integrerede tanniner. Den mørke frugt balanceres af frisk syre og diskrete noter fra fadlagringen, blandt andet vanilje og ristet træ. Eftersmagen er lang og vedholdende. Vinen kan nydes nu med iltning, men vil udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring.

Vinifikation
Vinen er baseret primært på Cabernet Sauvignon, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot – en klassisk druesammensætning for Pauillac. Områdets terroir og Cabernet-dominans bidrager til vinens mørke frugt, markante struktur og mineralske præg. Efter vinifikationen modnes vinen på franske egetræsfade, hvilket tilfører nuancer af vanilje, krydderi og ristet træ.

Mad & Servering
Server Château Batailley 2020 ved cirka 16-18 °C til rødt kød, oksefilet, lam eller vildt. Den fungerer også fremragende sammen med modne, faste oste. Vinen kan med fordel dekanteres i 1-2 timer før servering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne, særligt hvis den drikkes i sin ungdom.

Producent
Château Batailley er en anerkendt producent i Pauillac og har status som 5. Cru Classé i Bordeaux’ historiske 1855-klassifikation. Slottets vine forbindes med den klassiske Pauillac-stil, hvor Cabernet Sauvignons intensitet, struktur og lagringsevne står centralt. Château Batailley 2020 viderefører denne tradition med en vin, der kombinerer områdets karakteristiske kraft med finesse og balance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.