Château Bélair-Monange, Annonce de Bélair-Monange, 2019

Annonce de Bélair-Monange, 2019, er den sjette årgang af den imponerende andenvin fra det legendariske Château Bélair-Monange i Bordeaux. Overtaget i 2008 af Moueix-familien, blev slottets navn ændret som en hyldest til deres mor og farmor, hvilket markerede en ny æra i slotshistorien. Denne rødvin, hovedsageligt bestående af Merlot og Cabernet Franc, er især kendt for at tilbyde smagsoplevelser tætte på førstevinen, med en kvalitet der er blevet kontinuerligt forbedret.

Smagsprofil
Farven på denne rødvin er dyb rubinrød, der fanger lyset smukt i glasset. Næsen er delikat og kompleks, med aromaer af modne bær, florale noter samt svage antydninger af tørrede urter og cedertræ. På ganen møder du en vin med en intens smag af sorte kirsebær, blommer og et strejf af chokolade, balanceret med en fin mineralitet. Teksturen er blød og fyldig, med silkeagtige tanniner, der intensiverer oplevelsen. Eftersmagen er lang og vedholdende, fyldt med raffinerede jordnoter og subtil egetræ. Denne vin har et rigtig godt lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Vinmarkerne ved Château Bélair-Monange ligger på nogle af de mest prestigefyldte skråninger i Saint-Émilion, hvilket giver en unik terroir, rig på kalksten og ler. Druerne høstes manuelt for at sikre udvælgelse af de bedste bær. I vinifikationsprocessen anvendes en traditionel tilgang med moderne innovationer, der tillader vinens karakteristika at skinne igennem. Annonce de Bélair-Monange bliver lagret i 14-16 måneder, med en reduceret brug af nye egetræsfade, for at bevare friskheden og autenticiteten i smagen.

Mad & Servering
Denne vin står fantastisk til klassiske retter som and med appelsinsauce, svampeterrine eller grillet lammekød. Server ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve kompleksiteten. Det anbefales at dekantere vinen 2 timer før servering for at lade dens aromaer udfolde sig.

Producent
Château Bélair-Monange er et fyrtårn i Bordeaux-regionen, med en historie præget af tradition og innovation. Overtagelsen af Moueix-familien har bragt slottet tilbage til toppen af Premier Grand Cru Classé B-rangeringen, med ros fra vinanmeldere verden over. Deres dedikation til kvalitet gør dem til en stolt repræsentant for Saint-Émilions rige vintraditioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.