Château Belgrave, Haut-Médoc 5. Cru Classé 1855, 2022

Château Belgrave 2022 er en klassisk Bordeaux fra Haut-Médoc og en del af den prestigefyldte 5. Cru Classé-klassifikation fra 1855. Vinen kombinerer Cabernet Sauvignons struktur og solbærpræg med Merlots blødhed og Petit Verdots krydrede dybde – en elegant og lagringsværdig årgang fra et af Médocs historiske slotte.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørkerød til rubinfarvet med violette nuancer. Duften byder på solbær, brombær og sorte kirsebær, ledsaget af diskrete noter af cedertræ, grafit, krydderier og mørk chokolade. På ganen er den fyldig, men velafbalanceret, med modne tanniner, frisk syre og en lang, mineralsk afslutning. 2022-årgangen kan nydes efter iltning allerede nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 10-15 år og har potentiale til at lagre endnu længere under gode forhold.

Vinifikation
Château Belgrave ligger i Haut-Médoc tæt på Saint-Julien, hvor vinmarkerne især er præget af veldrænende grusjorde over underliggende sand og ler. Druesammensætningen består af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, som høstes separat efter druernes modenhed. Druerne vinificeres parcelvist, typisk med gæring i temperaturkontrollerede kar, hvorefter vinen modnes på franske egetræsfade for at samle frugt, struktur og fadkrydderi. De præcise vinifikationsdetaljer kan variere fra årgang til årgang.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med intens smag, eksempelvis oksemørbrad, lammekrone, vildt, braiseret oksekød eller grillede svamperetter. Den passer også godt til modne faste oste. Unge flasker bør gerne dekanteres 1-2 timer før servering for at blødgøre tanninerne og åbne vinens aromaer; ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt og eventuelt blot hældes langsomt fra bundfaldet.

Producent
Château Belgrave er et historisk vinslot i Haut-Médoc og blev klassificeret som 5. Cru Classé ved Bordeaux-klassifikationen i 1855. Ejendommen ligger i et område med stærke naboskaber til Saint-Julien og er kendt for vine med klassisk Médoc-karakter, tydelig Cabernet Sauvignon-struktur og et godt lagringspotentiale. Slottet indgår i dag i Dourthe-gruppen, som har bidraget til en målrettet modernisering af vinmarkerne og kælderarbejdet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.