Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Chateau Callac
Château Callac 2020 er en rødvin fra Bordeaux lavet på Merlot, en druesort kendt for sin bløde frugt og afrundede struktur. Vinen repræsenterer den...
Årgang
2020
Drue
Merlot
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
126,75 kr./stk.
169,00 kr./stk.
Spar 25%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Château Callac 2020 er en rødvin fra Bordeaux lavet på Merlot, en druesort kendt for sin bløde frugt og afrundede struktur. Vinen repræsenterer den klassiske Bordeaux-stil, hvor moden bærfrugt kombineres med en behagelig friskhed og diskrete tanniner.
Smagsprofil
I glasset forventes vinen at fremstå mørkerød med violette nuancer. Duften vil typisk byde på modne blommer, solbær og kirsebær med afrundede, let krydrede toner.
På ganen har Merlot ofte en blød og saftig karakter med medium fylde, moden frugt og en mild tanninstruktur. Årgang 2020 kan nydes nu, men vil kunne udvikle større rundhed og kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Château Callac er produceret i Bordeaux på Merlot. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om vinmarkernes specifikke jordbund, høstmetoder eller vinifikationsprocessen, men Bordeaux-vine af denne type fremstilles typisk med skånsom ekstraktion for at bevare druens frugt og bløde tekstur.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter som roastbeef, grillede bøffer, and, lam eller pasta med svampe og tomatbaserede saucer. En kort iltning i karaffel på 20-30 minutter kan anbefales, hvis vinen virker lukket ved åbning; ellers kan den serveres direkte fra flasken.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Chateau Callac |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Merlot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse