Château Clerc Milon 2010 – en stor Pauillac fra en legendarisk Bordeaux-årgang

Name: Château Clerc Milon 2010 – en stor Pauillac fra en legendarisk Bordeaux-årgang
Brand: Château Clerc Milon
SKU: EVFW-dc03b9b5-f48a-44c5-b5d9-af5565bbcbe4
Price: 885.0 DKK
Availability: InStock

Château Clerc Milon

Château Clerc Milon 2010 er en klassificeret Pauillac med den kraftfulde struktur og elegante finesse, der kendetegner områdets bedste vine. Årgang...

Årgang

2010

Drue

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carménère

Region

Bordeaux

Land

Frankrig

885,00 kr./stk.

1.095,00 kr./stk.

Spar 19%

Læg i kurv

Kun 6 tilbage på lager(!)

Forventet levering: tir. 03 nov. - man. 09 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 1-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Château Clerc Milon 2010 er en klassificeret Pauillac med den kraftfulde struktur og elegante finesse, der kendetegner områdets bedste vine. Årgangen regnes blandt Bordeaux’ store moderne årgange, og vinen har fået 94 point hos Robert Parker. Slottet har været ejet af Rothschild-familien siden 1970 og er klassificeret som 5ème Grand Cru Classé.

Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve og en kompleks duft af solbær, modne mørke bær, cedertræ, krydderier og mørk chokolade. Smagen er fyldig og koncentreret, men samtidig fløjlsblød, med moden frugt, frisk syre og velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang og raffineret med strejf af lakrids, mineralitet og klassisk Pauillac-krydderi. Den stærke struktur og flotte balance giver vinen et godt lagringspotentiale. Den kan nydes nu efter lidt iltning, men vil også kunne udvikle større kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i Pauillac, tæt på Château Mouton Rothschild og Château Lafite Rothschild. Den lange modningsperiode i 2010 gav høj frugtkoncentration og god syre. Vinen er sammensat af 50 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 11 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot og 1 % Carménère. Oplysninger om høstmetoder og den konkrete vinifikation foreligger ikke.

Mad & Servering
Prøv vinen til oksemørbrad, ribeye, lammekrone, vildt, svampe eller andre kraftige franske kødretter. Server ved 16–18 °C. Dekantering i 1–2 timer kan være en fordel, afhængigt af hvor udviklet flasken er.

Producent
Château Clerc Milon er en anerkendt ejendom i Pauillac og har siden 1970 været en del af Baron Philippe de Rothschild-familiens portefølje, som også omfatter Château Mouton Rothschild. Slottet blev klassificeret som 5ème Grand Cru Classé i Bordeaux-klassifikationen fra 1855. Den ikoniske etiket med to dansende figurer er inspireret af et guldsmedearbejde fra det 17. århundrede i Château Mouton Rothschilds kunstsamling.

Produktinformation

Type	Rødvin
Producent	Château Clerc Milon
Årgang	2010
Land	Frankrig
Region	Bordeaux
Drue	Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carménère
Madsammensætning	Okse, Lam, Vildt, Svampe retter