Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Chateau Croque Michotte ØKO
Château Croque Michotte ØKO 2020 er en økologisk rødvin fra Bordeaux med Merlot som hoveddrue. Vinen kombinerer Merlots naturlige blødhed og frugti...
Årgang
2020
Drue
Merlot
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
449,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Château Croque Michotte ØKO 2020 er en økologisk rødvin fra Bordeaux med Merlot som hoveddrue. Vinen kombinerer Merlots naturlige blødhed og frugtighed med den klassiske franske vintradition, hvilket gør den velegnet til både hverdagsretter og mere raffinerede måltider.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk dybt rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften byder på modne mørke bær som blomme, solbær og brombær, suppleret af diskrete krydrede og jordagtige toner.
På ganen er den rund og frugtdrevet med en behagelig struktur, bløde tanniner og en frisk afslutning. 2020-årgangen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Vinen er produceret i Bordeaux på Merlot, en druesort der trives godt i regionens ler- og kalkholdige jorde og typisk giver fyldige, saftige vine med bløde tanniner. Den økologiske dyrkning fokuserer på at arbejde uden syntetiske sprøjtemidler, mens druerne vinificeres med respekt for frugten for at bevare vinens naturlige karakter. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til klassiske retter som boeuf bourguignon, roastbeef, lam, grillede kødretter eller svamperetter. Den kan drikkes direkte fra flasken, men 20-30 minutters iltning i en karaffel kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.
Producent
Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om Château Croque Michottes historie, ejendommens placering i Bordeaux eller eventuelle officielle udmærkelser til at beskrive producentens baggrund nærmere.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Chateau Croque Michotte |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Merlot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse