Chateau Croque Michotte ØKO

Château Croque Michotte ØKO 2020 er en økologisk rødvin fra Bordeaux med Merlot som hoveddrue. Vinen kombinerer Merlots naturlige blødhed og frugtighed med den klassiske franske vintradition, hvilket gør den velegnet til både hverdagsretter og mere raffinerede måltider.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk dybt rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften byder på modne mørke bær som blomme, solbær og brombær, suppleret af diskrete krydrede og jordagtige toner. På ganen er den rund og frugtdrevet med en behagelig struktur, bløde tanniner og en frisk afslutning. 2020-årgangen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er produceret i Bordeaux på Merlot, en druesort der trives godt i regionens ler- og kalkholdige jorde og typisk giver fyldige, saftige vine med bløde tanniner. Den økologiske dyrkning fokuserer på at arbejde uden syntetiske sprøjtemidler, mens druerne vinificeres med respekt for frugten for at bevare vinens naturlige karakter. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til klassiske retter som boeuf bourguignon, roastbeef, lam, grillede kødretter eller svamperetter. Den kan drikkes direkte fra flasken, men 20-30 minutters iltning i en karaffel kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.

Producent
Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om Château Croque Michottes historie, ejendommens placering i Bordeaux eller eventuelle officielle udmærkelser til at beskrive producentens baggrund nærmere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.