
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
179,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château de la Rouleries økologiske Anjou Blanc 2022 er en tør Chenin Blanc med Loire-dalens karakteristiske friskhed og mineralske finesse. Den varme, solrige årgang giver moden frugt, mens druens naturlige syre holder vinen præcis og levende.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen frisk og indbydende. Duften byder på hvide blomster, pære og citron med fine nuancer af bivoks, våd sten, honning og fersken.
Smagen er tør og fyldig med livlig syre og toner af citrus, grønne æbler og kvæde, afrundet af et mineralsk præg og en lang, ren eftersmag. Vinen kan nydes nu og har ifølge de oplyste anbefalinger potentiale til at udvikle sig over de næste 3–5 år.
Vinifikation
Vinen er fremstillet udelukkende af Chenin Blanc i appellationen AOC Anjou Blanc og er økologisk certificeret. Årgang 2022 var præget af varme og solrige forhold, som bidrog til druernes modne frugt. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til østers, skaldyr, grillet fisk, kylling eller friske oste som gedeost. Den passer også godt til salater, vegetariske retter og asiatisk mad med lime eller ingefær. Servér ved 8–10 °C. Der er ikke oplyst en specifik anbefaling om dekantering.
Producent
Château de la Roulerie er producenten bag denne Anjou Blanc fra Loire-dalen, hvor Chenin Blanc har en lang tradition. Producenten beskrives som velrenommeret og med fokus på bæredygtighed, finesse og terroir. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om slottets historie eller konkrete udmærkelser.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Château De La Roulerie |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.