Chateau des Eyrins Margaux 2007 - 0,75l

Château des Eyrins Margaux 2007 er en klassisk rødvin fra Bordeauxs prestigefyldte Margaux-appellation, hvor elegante, strukturerede vine med raffineret frugt og bløde tanniner er i fokus. Årgang 2007 har nu opnået en moden karakter og er et interessant valg for vinelskere, der sætter pris på udviklede Bordeaux-vine.

Smagsprofil
Vinen fremstår typisk med en dyb rubinrød farve, muligvis med begyndende teglfarvede nuancer i kanten som følge af alderen. Duften kan byde på modne mørke bær, solbær og blomme sammen med klassiske Bordeaux-noter af cedertræ, tørrede urter, jordbund og diskrete krydderier. På ganen forventes en elegant og forholdsvis afrundet stil med moden frugt, silkebløde tanniner og en frisk, balanceret afslutning. Som årgang 2007 er vinen drikkemoden nu, men den videre udvikling afhænger af opbevaringsforholdene. Flasken bør åbnes med omtanke, da ældre vin kan være mere sart.

Vinifikation
Der foreligger ikke detaljerede oplysninger om de specifikke marker, druesammensætningen eller vinifikationen for denne flaske. Margaux er kendt for sine veldrænede grusjorde, som bidrager til vine med finesse, aromatisk kompleksitet og en elegant struktur. I appellationen anvendes traditionelt en Bordeaux-blanding, ofte med Cabernet Sauvignon og Merlot som centrale druesorter, men den præcise sammensætning for Château des Eyrins 2007 bør ikke antages uden producentens oplysninger.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C til retter som tournedos, lam, and, vildt eller oksekød med svampe og kraftig sauce. Den kan også ledsage faste, modne oste. Hæld forsigtigt op, og overvej at dekantere vinen kortvarigt for at skille eventuelt bundfald fra; en ældre flaske bør dog ikke iltes unødigt længe.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.