Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Château du Courlat - 37,5cl, 2021
Château du Courlat 2021 er en klassisk Bordeaux-rødvin på Merlot og Cabernet Franc, her præsenteret i en praktisk halvflaske på 37,5 cl. Årgangen 2...
Årgang
2021
Drue
Merlot, Cabernet Franc
Alc.
13,50 %
Størrelse
375 ml
99,00 kr./stk.
På lager
Min. 12 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - tor. 01 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Château du Courlat 2021 er en klassisk Bordeaux-rødvin på Merlot og Cabernet Franc, her præsenteret i en praktisk halvflaske på 37,5 cl. Årgangen 2021 er kendt for sin køligere stil, hvor friskhed, elegance og vinens frugt får lov at stå tydeligt frem.
Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb rubinrød farve. Duften byder typisk på modne mørke bær som solbær og blomme, suppleret af fine noter af krydderier, urter og et diskret jordligt præg. På ganen fremstår den frugtig og saftig med en frisk syre, bløde til moderat faste tanniner og en afbalanceret afslutning med mørk frugt og let krydret karakter.
Vinen er velegnet til at blive drukket nu, især efter lidt luft, men kan også udvikle større rundhed og mere nuancerede tertiære aromaer over de næste par år ved korrekt opbevaring. Halvflaskens mindre format gør den desuden oplagt til en enkelt middag eller som et glasvenligt alternativ til en større flaske.
Vinifikation
Château du Courlat er fremstillet i Bordeaux på Merlot og Cabernet Franc – to klassiske druesorter, der kombinerer blød, saftig frugt med friskhed og struktur. Årgang 2021 gav generelt vine med en mere elegant og kølig profil end de varmeste Bordeaux-årgange. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om den specifikke parcelle, høstmetode eller vinifikationsproces for denne aftapning.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C sammen med roastbeef, kalvefilet, and, svinekød eller retter med svampe og linser. Den fungerer også godt til milde, faste oste. Hæld gerne vinen på en karaffel 20–30 minutter før servering, eller lad den åbne sig i glasset; en halvflaske kræver som regel ikke lang dekantering.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Château du Courlat |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Merlot, Cabernet Franc |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 375 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse