Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Château Ducru-Beaucaillou, La Croix Ducru-Beaucaillou, 2014
I takt med at Bruno Borie har hævet ambitionsniveauet for Château Ducru-Beaucaillou, er det blevet stadig mere spændende at se på andenvinen La Cro...
Årgang
2014
Drue
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Alc.
13,40 %
Størrelse
750 ml
561,75 kr./stk.
749,00 kr./stk.
Spar 25%
På lager
Forventet levering: tor. 01 okt. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
I takt med at Bruno Borie har hævet ambitionsniveauet for Château Ducru-Beaucaillou, er det blevet stadig mere spændende at se på andenvinen La Croix de Beaucaillou, som blev lanceret i 1995.
Over tid har den draget fordel af en større andel af frugten, som før var en del af Le Grand Vin. Det har skærpet profilen i La Croix de Beaucaillou så meget, at vinen i realiteten udfordrer mange slotte fra 1855-klassen.
Det meste af frugten kommer typisk fra områder tæt på Château Talbot, men det varierer med hvad der er tilbage fra førstevinen. Alligevel er drueblandingen ret konstant fra år til år, normalt 2/3 Cabernet Sauvignon og 1/3 Merlot plus en smule Petit Verdot.
Druerne sorteres i vinmarken for at undgå blanding af sunde og usunde frugter. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvorefter de differentierede parceller sammenstilles til de 3 vine gennem omfattende smagninger.
La Croix de Beaucaillou lagres i 12 måneder på tønder indkøbt fra 5 forskellige bødker. Vinen er mørk og veludviklet, med noter af solbær, boysenbær og mørke kirsebær, der harmonerer godt med de krydrede aromaer fra de nye tønder og duftene fra den frodige undervegetation. Middel fyldig med fine tanniner, der tilfører længde og friskhed.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Ducru-Beaucaillou |
| Årgang | 2014 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 13,40 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Vildt, Fjerkræ |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Michel Naddef, Marsannay Blanc
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.
Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Cuvée La Folie Château Yvonne Saumur Champigny, 2023
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.
R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
NJORD Terrassen 2021
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse