Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Château Ducru-Beaucaillou, La Croix Ducru-Beaucaillou, 2014
I takt med at Bruno Borie har hævet ambitionsniveauet for Château Ducru-Beaucaillou, er det blevet stadig mere spændende at se på andenvinen La Cro...
Årgang
2014
Drue
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Alc.
13,40 %
Størrelse
750 ml
749,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: tir. 17 nov. - tor. 19 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
I takt med at Bruno Borie har hævet ambitionsniveauet for Château Ducru-Beaucaillou, er det blevet stadig mere spændende at se på andenvinen La Croix de Beaucaillou, som blev lanceret i 1995.
Over tid har den draget fordel af en større andel af frugten, som før var en del af Le Grand Vin. Det har skærpet profilen i La Croix de Beaucaillou så meget, at vinen i realiteten udfordrer mange slotte fra 1855-klassen.
Det meste af frugten kommer typisk fra områder tæt på Château Talbot, men det varierer med hvad der er tilbage fra førstevinen. Alligevel er drueblandingen ret konstant fra år til år, normalt 2/3 Cabernet Sauvignon og 1/3 Merlot plus en smule Petit Verdot.
Druerne sorteres i vinmarken for at undgå blanding af sunde og usunde frugter. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvorefter de differentierede parceller sammenstilles til de 3 vine gennem omfattende smagninger.
La Croix de Beaucaillou lagres i 12 måneder på tønder indkøbt fra 5 forskellige bødker. Vinen er mørk og veludviklet, med noter af solbær, boysenbær og mørke kirsebær, der harmonerer godt med de krydrede aromaer fra de nye tønder og duftene fra den frodige undervegetation. Middel fyldig med fine tanniner, der tilfører længde og friskhed.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Ducru-Beaucaillou |
| Årgang | 2014 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 13,40 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Vildt, Fjerkræ |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse