Chateau Ducru Beaucaillou Magnum, 2010

Château Ducru-Beaucaillou 2010 i magnumformat er en klassisk Saint-Julien med ekstra lagringspotentiale og en imponerende tilstedeværelse på bordet. Årgangen er kendt for sin balance mellem kraft, finesse og koncentration, og magnumflasken giver vinen de bedste betingelser for en lang og harmonisk udvikling. Det er en vin, der tydeligt viser, hvorfor Ducru-Beaucaillou regnes blandt Médocs mest respekterede slotte.

Smagsprofil
I glasset står vinen dyb rubinrød med stor tæthed og ungdommelig glans, som kun langsomt vil åbne sig med tiden. Duften er kompleks og klassisk Bordeaux med lag af solbær, brombær, cedertræ, grafit, tobak og fine strejf af viol, krydderier og lidt mineralsk kalkethed. Smagen er struktureret og præcis med modne, faste tanniner, flot frugtintensitet og en elegant, kølig friskhed, der giver vinen balance trods dens kraft. Eftersmagen er lang og nuanceret med mørke bær, diskrete fadtoner og en markant, men raffineret mineralitet. 2010-årgangen har et stort udviklingspotentiale og vil uden tvivl kunne modne smukt over mange år, især i magnumformat.

Vinifikation
Château Ducru-Beaucaillou ligger i Saint-Julien på Médocs venstre bred, hvor de klassiske grusjorde giver ideelle betingelser for Cabernet Sauvignon-drevne vine. Navnet “Beaucaillou” henviser til de smukke småsten og grusaflejringer, som bidrager til optimal dræning og varmeoptagelse, og som er med til at forme vinens tydelige struktur og elegance. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre høj modenhed, og vinen vinificeres med fokus på præcision, ekstraktion og en nænsom brug af eg for at bevare områdets karakter og kompleksitet.

Mad & Servering
Server Château Ducru-Beaucaillou 2010 til klassiske retter som oksemørbrad, lam med urter, vildt, due eller and med dyb sauce samt modne hårdoste. Den bør nydes ved 16-18 °C, og en times dekantering kan være en god idé, hvis den drikkes ung i sin udvikling, så aromaerne får mere luft og tanninerne fremstår mere afrundede.

Producent
Château Ducru-Beaucaillou er et historisk slot i Saint-Julien med en stærk position blandt Médocs mest anerkendte producenter. Slottet har gennem generationer været kendt for at levere vine med stor præcision, klassisk struktur og lang levetid, og det er et navn, der ofte nævnes blandt de mest pålidelige og elegante udtryk for Bordeauxs venstre bred. Med sin status og sit høje kvalitetsniveau er det et referencepunkt for regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.