Château Ferrière Margaux 2020 Bio

Château Ferrière Margaux 2020 Bio er et udsøgt eksempel på en biodynamisk dyrket Margaux, der stammer fra et historisk vinhus klassificeret som 3eme Cru i 1855. Vinens unikke sammensætning af cirka to tredjedele Cabernet Sauvignon, 30 procent Merlot, samt en lille mængde Petit Verdot og Cabernet Franc, danner grundlaget for dens komplekse smagsprofil og historie.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der straks fanger øjet. Næsen er domineret af intense aromaer af mørke bær, solbær og kirsebær, der suppleres af subtile noter af cedertræ og violer. Ved første tår vises vinens koncentrerede karakter, med smagsnuancer af modne sorte frugter, krydderier og et hint af mokka, der danser på ganen. Eftersmagen er lang og elegant, med en vedvarende silketekstur, der afspejler vinens udsøgte balance og struktur. Med sit potentiale for yderligere lagring, er denne vin en gave til dem, der ønsker at opleve dens udvikling over tid.

Vinifikation
Château Ferrières vinmarker drager fordel af terroirets unikke grusstenslag og ler, hvilket giver druerne en fremragende dræning og mineralsk rigdom. Druerne blev høstet tidligt for fuld modenhed i det varme år 2020, hvilket bidrog til en koncentreret smagsprofil. Vinificeringen fandt sted i store ståltanke for at bevare druernes primære aromaer. Efterfølgende blev vinen lagret i 18 måneder, 80 procent i klassiske barrique-fade, hvoraf halvdelen var førstegangs brugte, og de resterende 20 procent i amphorae, for at opnå en harmonisk integration af træ og vin.

Mad & Servering
Château Ferrière Margaux 2020 Bio komplementerer perfekt retter med rødt kød såsom oksemørbrad eller lammekrone. Den er også fremragende sammen med rige svampebaserede retter eller modne oste. For den optimale oplevelse bør vinen serveres ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres en time før servering for at sikre, at dens komplekse aromaer får lov til at udfolde sig fuldt ud.

Producent
Château Ferrière har en stolt historie som en integreret del af Margaux-regionen, siden det blev klassificeret som 3eme Cru i 1855. Som et pionervinhus i biodynamisk vindyrkning, formår de at kombinere traditionelle metoder med moderne bæredygtighed, hvilket resulterer i en vin med både historisk og nyskabende betydning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.