Château Gruaud Larose 2. Cru Classè Saint-Julien 2020

Château Gruaud Larose 2020 er en klassisk 2. Cru Classé fra Saint-Julien i Bordeaux – en appellation kendt for vine, der forener Médoc’s struktur med stor elegance. Årgangen udmærker sig ved koncentreret mørk frugt, fine tanniner og en friskhed, der giver vinen både umiddelbar dybde og et betydeligt lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Næsen byder på solbær, brombær, mørk blomme og et strejf af kirsebær, ledsaget af violer, tobak, cedertræ, grafit og diskrete krydderier. Med luft kommer nuancer af skovbund, røg og en let mineralsk undertone frem. På paletten er vinen medium- til fyldig med koncentreret sort frugt, levende syre og en fast, men raffineret tanninstruktur. Tanninerne har en fin, næsten pulveragtig tekstur, som giver dybde og længde uden at virke tung. Eftersmagen er lang og vedvarende med mørk frugt, cedertræ, tobak, krydderi og en subtil salt/mineralsk karakter. 2020-årgangen er stadig ung og vil med fordel kunne gemmes fra omkring 2027–2030 og videre ind i 2030’erne – under gode opbevaringsforhold potentielt helt frem mod 2040.

Vinifikation
Druerne kommer fra Saint-Julien’s klassiske grusrige jorder, som dræner effektivt og hjælper vinstokkene med at modne Cabernet Sauvignon med koncentration, struktur og aromatisk intensitet. Vinen er baseret på et Cabernet Sauvignon-domineret Bordeaux-blend med Merlot samt mindre andele Cabernet Franc og Petit Verdot. De præcise høst- og vinifikationsdetaljer for denne flaske er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen ved 17–18 °C til grillet entrecôte, ribeye, lam eller vildt. Den strukturerede frugt og de faste tanniner passer også glimrende til braiserede retter, ragù, vildtgryde samt svampe- og trøffelretter. Faste eller modne oste er ligeledes et godt valg. Drikkes den ung, anbefales dekantering i cirka 1–2 timer for at blødgøre tanninerne og åbne vinens aromaer.

Producent
Château Gruaud Larose er et historisk Saint-Julien-slot og en del af den prestigefyldte klassifikation fra 1855, hvor det er placeret som 2. Cru Classé. Slottet er kendt for traditionelle, Cabernet Sauvignon-dominerede vine, der kombinerer Médoc’s klassiske struktur med finesse og et langt liv på flaske. 2020-årgangen fremhæves som en særligt lovende udgave med både kraft, balance og udviklingspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.