Chateau Haut Brion - Pessac-Leognan 1924 - 0,75 l

Château Haut-Brion 1924 fra Pessac-Léognan er en sjælden og fornem rødvin med næsten et århundredes flaskemodning bag sig. Som en af Bordeauxs mest ikoniske vine repræsenterer den både historie, finesse og en bemærkelsesværdig lagringsdybde, der kun få vine kan matche.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb, moden rød farve, som vidner om dens alder og lange udvikling i flasken. Bouqueten er kompleks og elegant med noter af modne røde frugter, tørrede krydderier, tobak og et diskret strejf af læder og skovbund. I munden opleves den fyldig og raffineret med silkebløde tanniner og en harmonisk struktur, hvor frugt, krydderi og tertiære nuancer smelter flot sammen. Eftersmagen er lang og vedvarende, og selv om vinen allerede har udviklet sig markant, bærer den stadig præg af den klassiske balance, som gør Château Haut-Brion berømt. Dette er en vin, der er skabt til særlige øjeblikke og til at blive nydt i sin nuværende, modne form.

Vinifikation
Château Haut-Brion ligger i Pessac-Léognan, hvor grusede jorde og et varmt, velafbalanceret mikroklima skaber ideelle betingelser for komplekse og elegante Bordeaux-vine. Høsten foretages traditionelt med stor selektion af druerne, og vinen er typisk sammensat af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Efter gæring modnes den på egetræsfade, hvilket bidrager med struktur, krydderi og den dybe aromatiske kompleksitet, som kendetegner producenten.

Mad & Servering
Denne vin passer smukt til klassiske retter som lam, okse, vildt og andre kraftige, raffinerede kødretter. Den bør serveres ved ca. 16-18 °C, og en meget forsigtig dekantering kan være relevant, hvis man ønsker at fjerne eventuelt bundfald, men i øvrigt bør vinen håndteres nænsomt på grund af sin alder.

Producent
Château Haut-Brion er et af Bordeauxs ældste og mest anerkendte slotte og har spillet en central rolle i regionens vinhistorie gennem århundreder. Slottet er berømt for sin exceptionelle kvalitet og sit særprægede udtryk, og det var blandt de første ejendomme, der opnåede verdensomspændende ry for store, lagringsdygtige Bordeaux-vine. I dag regnes Château Haut-Brion fortsat som en referenceproducent i området og som et navn, samlere og vinelskere forbinder med storhed og klassisk elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.