Château La Fleur-Pétrus, Pomerol, 2022

Château La Fleur-Pétrus 2022 er en af Pomerols mest eftertragtede vine – en klassisk, silkeblød og samtidigt dybt koncentreret rødvin, der elegant balancerer kraft og finesse. Med sin unikke placering på det berømte Pomerol-plateau mellem Petrus og Lafleur og et ry som en af juvelerne i Moueix-familiens portefølje, er dette en vin for samlere såvel som seriøse Bordeaux-elskere. Årgang 2022 føjer endnu et kapitel til slottets imponerende række af toppræstationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer i kanten – ung, tæt og nærmest glasklar i sin intensitet. Duften er dragende og kompleks med parfumerede noter af jordbær, røde kirsebær og solmodne hindbær, ledsaget af vaniljecreme, tørrede urter og en fin, kalket mineralitet. Med lidt luft folder der sig lag af mørkere aromaer ud: sort kirsebær, grafit, subtilt cedertræ samt diskrete noter af lakrids, anis og kanel. På ganen er La Fleur-Pétrus 2022 silkeblød og næsten vægtløs i sin tekstur, men med en imponerende intens frugtkoncentration. Rød bærfrugt – særligt sødmefuld rød kirsebær og jordbær – møder en mundvandsfremkaldende friskhed og krystalklar mineralitet, der giver både præcision og energi. Tanninerne er ultrafine, pudderbløde og perfekt integrerede, så fokus forbliver på frugten og den lange, lagdelte eftersmag med toner af mørk chokolade, tobak, skifer, krydderier og diskret ristet eg. Vinen er harmonisk allerede ung, men strukturen og dybden lover et langt liv i kælderen. Forvent et optimalt drikkevindue fra ca. 2028 og 20+ år frem under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Château La Fleur-Pétrus’ godt 9 hektar ligger på det mest eftertragtede sted af Pomerol-plateauet, hvor grus, sand og ler over dybere lerlag giver Merlot ideelle betingelser til at opnå både rigdom og finesse. Markerne er plantet med ca. 91 % Merlot, 6 % Cabernet Franc og 3 % Petit Verdot – sidstnævnte tilføjer ekstra kant, struktur og krydderi uden at forstyrre vinens karakteristiske elegance. Druerne håndhøstes ved optimal modenhed og afstilkes helt. Herefter gennemgår de en dobbelt sortering, inklusive optisk sortering, som Moueix-familien indførte i 2009 på deres top-slotte, for kun at udvælge de absolut sundeste og mest perfekte bær. Gæring foregår i termoregulerede rustfri ståltanke med fuld malolaktisk gæring, hvorefter vinen modnes 16–20 måneder på franske egetræsfade, heraf 30–50 % nye afhængigt af årgangens karakter. Før sammenstikning og aftapning klares vinen traditionelt med friske æggehvider for at forfine tanninstrukturen.

Mad & Servering
La Fleur-Pétrus 2022 er en ideel ledsager til raffinerede kødretter som lammesaddel med urter, kalveculotte, oksemørbrad med svampe, due- eller andebryst samt retter med trøfler eller vildt med mild vildtsmag. Den fungerer også fornemt til rige svamperetter, risotto med svampe eller lagrede, faste oste som Comté eller Tomme. Servér ved 16–18 °C i store Bordeauxglas, så duften får plads til at udfolde sig. Unge flasker har godt af at blive dekanteret 1–2 timer før servering for at åbne frugten og polere tanninerne; ældre flasker kan nøjes med en forsigtig omhældning for at fjerne eventuelt bundfald.

Producent
Château La Fleur-Pétrus har rødder tilbage til 1782 og regnes i dag som et af de mest prestigefyldte slotte i Pomerol. Slottet fik sit gennembrud i international topklasse efter Moueix-familiens overtagelse i 1953 – samme familie, der også står bag ikoniske navne som Petrus og Trotanoy. Med sin enestående beliggenhed mellem Petrus og Lafleur og et terroir, der år efter år leverer vine med både dybde, finesse og bemærkelsesværdig lagringsevne, har La Fleur-Pétrus cementeret sin status som en af de klareste stjerner i højre bred. Moderniseringen af kældre og produktion, bl.a. flytningen til Château Hosanna i 2013, har kun styrket kvaliteten yderligere, hvilket understreges af de mange internationale topanmeldelser, herunder Decanter, der fremhæver 2022 som en decideret “beauty” med silkebløde tanniner og strålende ren frugt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.