Chateau Lafite Rothschild 1977 - 0,75l

Château Lafite Rothschild 1977 er en historisk Bordeaux-vin fra et af Pauillacs mest ikoniske slotte. Som Premier Cru Classé siden 1855 repræsenterer Lafite Rothschild klassisk Médoc-stil med fokus på finesse, kompleksitet og lang udvikling på flaske. En moden årgang som denne henvender sig især til samlere og vinentusiaster, der værdsætter vinens udvikling over tid.

Smagsprofil
Med næsten fem årtier på flaske kan vinen forventes at have en udviklet rubinrød til teglstensfarvet nuance, afhængigt af flaskens opbevaring og niveau. Duften vil typisk kunne byde på modne solbær og tørrede mørke bær sammen med cedertræ, tobak, læder, skovbund og fine kryddertoner. På ganen er det især vinens elegance, tertiære kompleksitet og silkebløde struktur, der står i centrum. Frugten vil sandsynligvis være mere afdæmpet end i en ung Bordeaux, mens nuancer af tørrede urter, jord, cigaræske og krydderier kan træde frem. En så moden vin bør nydes nu; den præcise udvikling afhænger dog i høj grad af flaskens fyldningsniveau, kork og lagringshistorik.

Vinifikation
Lafite Rothschild ligger i Pauillac på Girondes venstrebred, hvor veldrænede grusjorde over kalk- og lerholdige underlag giver optimale forhold for klassiske Bordeaux-druer, især Cabernet Sauvignon. Vinen fremstilles traditionelt med omhyggelig sortering og separat vinifikation af parcellerne, efterfulgt af modning på egetræsfade. De præcise druesammensætninger og produktionsdetaljer for 1977-årgangen er ikke oplyst her.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C sammen med klassiske retter som tournedos, lam, oksemørbrad, vildt eller modne faste oste. En moden Bordeaux bør håndteres nænsomt: Stil flasken oprejst i god tid, og hæld den forsigtigt over på en karaffel for at fjerne eventuelt bundfald. Undgå langvarig iltning – smag gerne først, og dekanter kun kortvarigt, hvis vinen har brug for at åbne sig.

Producent
Château Lafite Rothschild er et af Bordeauxs mest berømte vinslotte og blev klassificeret som Premier Cru Classé i 1855. Slottet ligger i Pauillac og har gennem århundreder opbygget et ry for raffinerede, langtidsholdbare vine med stor aromatisk finesse. Siden Rothschild-familien overtog ejendommen i 1868, har Lafite været et internationalt referencepunkt for klassisk Médoc-vin og blandt verdens mest eftertragtede Bordeaux-producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.